O N\u00facleo Experimental em Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos Regionais (Nectar) da Universidade Estadual do Cear\u00e1 (Uece) est\u00e1 com inscri\u00e7\u00f5es abertas para o Curso B\u00e1sico de Panifica\u00e7\u00e3o, com a utiliza\u00e7\u00e3o de produtos regionais como banana, mandioca (macaxeira), batata doce, ab\u00f3bora (jerimum), e muitos outros. Com uma oferta de 40 vagas, o curso \u00e9 para jovens e adultos, e atende, principalmente, moradores do entorno do Campus do Itaperi da UECE, como Serrinha, Itaperi, Parque Dois Irm\u00e3os, Itaoca, Dias Macedo, entre outros.<\/p>\n
Os candidatos t\u00eam at\u00e9 o final do m\u00eas de janeiro para se inscrever, na Pr\u00f3-Reitoria de Extens\u00e3o (Proex), no Campus do Itaperi, no hor\u00e1rio das 08 horas \u00e0s 11h30min e das 13h30m \u00e0s 17horas. Ser\u00e3o oferecidas, inicialmente, duas turmas de uma s\u00e9rie de outras. A dura\u00e7\u00e3o dos cursos \u00e9 de 15 dias, com aulas ministradas em dias alternados para os dois, ou seja, um curso acontecer\u00e1 na segunda, na quarta e na sexta-feira e o outro, na ter\u00e7a, quinta e no s\u00e1bado.<\/p>\n
Explicou o coordenador do Nectar, tamb\u00e9m coordenador do curso, professor P\u00e1dua Valen\u00e7a, tratar-se de um projeto de iniciativa da UECE, por meio da PROEX, em parceria com a Companhia Energ\u00e9tica do Cear\u00e1 (Coelce), atrav\u00e9s do Projeto Luz Solid\u00e1ria. Por parte da UECE contribuem com a iniciativa, o Instituto de Estudos, Pesquisa e Projetos (Iepro), na parte de gest\u00e3o, a PROEX e ainda o Curso de Nutri\u00e7\u00e3o da Centro de Ci\u00eancias da Sa\u00fade (CCS). Trabalham ainda no projeto uma bolsista da Pr\u00f3-Reitoria de Extens\u00e3o, Amanda Queiroz, e mais tr\u00eas bolsistas volunt\u00e1rios, alunos do Curso de Nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Informa\u00e7\u00f5es: na Proex pelos telefone: 3101-9564, no Nectar 3101.9819 \/ 3101.9874<\/p>\n
14.01.2014<\/p>\n