Trairi \u00e9 o pr\u00f3ximo munic\u00edpio a receber o treinamento, que integra as atividades do projeto na implanta\u00e7\u00e3o de tecnologias e no desenvolvimento da cajucultura no Estado. A substitui\u00e7\u00e3o da copa do cajueiro \u00e9 uma das solu\u00e7\u00f5es utilizadas para tratar a planta que est\u00e1 com baixa produtividade. A t\u00e9cnica rejuvenesce o cajueiro e reduz seu porte, facilitando tratos culturais, fitossanit\u00e1rios e tamb\u00e9m a colheita.<\/p>\n
O tema \u00e9 parte da programa\u00e7\u00e3o de cursos prevista no projeto Intercaju, que vem apoiando \u00e0 implanta\u00e7\u00e3o de ferramentas tecnol\u00f3gicas na produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o do caju e o est\u00edmulo ao desenvolvimento da cajucultura no Estado.<\/p>\n
O munic\u00edpio de Trairi, na regi\u00e3o Norte, ser\u00e1 a pr\u00f3xima cidade a receber o treinamento. O m\u00f3dulo 1 do curso \u201cSubstitui\u00e7\u00e3o de copa de cajueiro’ abordar\u00e1 a opera\u00e7\u00e3o e manuten\u00e7\u00e3o de motosserra. Nos dias 2 e 3 de agosto, o treinamento ser\u00e1 na comunidade Urubu e nos dias 4 e 5 de agosto na comunidade Lagoa do Meio, atendendo aos agricultores do munic\u00edpio. Al\u00e9m de mostrar as vantagens da substitui\u00e7\u00e3o da copa do cajueiro, as t\u00e9cnicas s\u00e3o demonstradas na pr\u00e1tica. Para isso, a Secitece adquiriu 10 motosserras utilizadas nos treinamentos do projeto.<\/p>\n
Munic\u00edpios atendidos<\/strong><\/p>\n J\u00e1 participaram da capacita\u00e7\u00e3o os produtores de caju de Amontada (11 e 12\/07), Itarema (5 a 8\/07), Itapipoca (13 a 16\/07), al\u00e9m de Barreira, no m\u00eas de junho. Todas estas cidades, mais o munic\u00edpio de Tururu, ficam sediadas dentro dos territ\u00f3rios dos Vales do Curu e Aracatia\u00e7u e Maci\u00e7o de Baturit\u00e9, p\u00fablico-alvo do projeto. Os munic\u00edpios possuem a cajucultura como uma das principais atividades econ\u00f4micas, sejam reunidos em micro e pequenas empresas ou atrav\u00e9s da agricultura familiar.<\/p>\n Al\u00e9m de treinamentos, o projeto prev\u00ea toda a infraestrutura para aumento na produtividade e melhoria das condi\u00e7\u00f5es de trabalho. Neste sentido, est\u00e1 sendo reformado um bloco para o beneficiamento do caju de 103m\u00b2, localizado no munic\u00edpio de Barreira, a 72km de Fortaleza. A obra, no valor de R$ 30.869,98, contempla dep\u00f3sito, espa\u00e7o para classifica\u00e7\u00e3o, produ\u00e7\u00e3o e armazenamento dos produtos.<\/p>\n Al\u00e9m disso o bloco de beneficiamento contar\u00e1 com equipamentos como estufa, umidificador\/dilatador de pel\u00edcula, vaso cozedor, gerador a vapor com aquecimento a g\u00e1s, conjunto para fritura\/centr\u00edfuga, m\u00e1quinas manuais de corte, despeliculador rotativo manual e mesa para salga de castanhas, todos j\u00e1 adquiridos pela Secretaria.<\/p>\n