{"id":75233,"date":"2021-12-21T10:25:02","date_gmt":"2021-12-21T13:25:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ce.gov.br\/casacivil\/?p=75233"},"modified":"2021-12-21T10:25:30","modified_gmt":"2021-12-21T13:25:30","slug":"governo-do-ceara-entrega-escola-de-gastronomia-e-hotelaria-um-investimento-de-r-30-milhoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ce.gov.br\/casacivil\/2021\/12\/21\/governo-do-ceara-entrega-escola-de-gastronomia-e-hotelaria-um-investimento-de-r-30-milhoes\/","title":{"rendered":"Governo do Cear\u00e1 entrega Escola de Gastronomia e Hotelaria, um investimento de R$ 30 milh\u00f5es"},"content":{"rendered":"

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Espa\u00e7o, cedido para opera\u00e7\u00e3o de atividades do Sistema Fecom\u00e9rcio, vai oferecer cursos e contribuir com desenvolvimento social da comunidade do entorno<\/em><\/p>\n

O Governo do Cear\u00e1, por meio de parceria com o Sistema Fecom\u00e9rcio, entregou a Escola de Gastronomia e Hotelaria do Cear\u00e1 nesta segunda-feira (20), com a presen\u00e7a do governador Camilo Santana. O espa\u00e7o, localizado no Centro de Fortaleza, onde funcionava o antigo Condom\u00ednio Panorama Artesanal, vai oferecer cursos e contribuir para o desenvolvimento social da comunidade do entorno, por meio de iniciativas de Fecom\u00e9rcio, Sesc e Senac. A solenidade teve tamb\u00e9m a presen\u00e7a da vice-governadora, Izolda Cela, do vice-prefeito de Fortaleza, \u00c9lcio Batista, do presidente da Fecom\u00e9rcio, Luiz Gast\u00e3o Bittencourt, e a Jovem Gestora do m\u00eas, a estudante Anna Vict\u00f3ria, que cumpriu agenda ao lado do governador.<\/p>\n

“Quero agradecer a parceria de todos os envolvidos, o Estado investiu algo em torno de R$ 30 milh\u00f5es neste equipamento para recuperar este patrim\u00f4nio do povo de Fortaleza. E n\u00f3s estamos transformando toda a a\u00e9rea da antiga Esta\u00e7\u00e3o Jo\u00e3o Felipe.<\/a> Aqui vai virar um grande espa\u00e7o tur\u00edstico de Fortaleza, vai ser um dos mais belos espa\u00e7os do Brasil, e a Escola estar\u00e1 integrada a este espa\u00e7o. E n\u00f3s precisamos atrair o turismo para a nossa cidade, e este equipamento pode oferecer uma melhor capacita\u00e7\u00e3o aos nossos jovens, aos cearenses, e que possamos atender bem aos turistas que chegam em nossa Capital”, ressaltou o governador.<\/p>\n

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No pr\u00e9dio de 4 mil metros quadrados (m\u00b2) ser\u00e3o ofertadas iniciativas de educa\u00e7\u00e3o profissional e est\u00edmulo ao empreendedorismo. A partir de janeiro, o Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) vai oferecer capacita\u00e7\u00e3o profissional nas \u00e1reas de Gastronomia, Hospitalidade e Infraestrutura. A previs\u00e3o \u00e9 dispor de 40 turmas, totalizando 855 vagas.<\/p>\n

Para o vice-prefeito de Fortaleza, o Cear\u00e1 demonstra a import\u00e2ncia de investir em capacita\u00e7\u00e3o. “N\u00e3o chegaremos a um Estado desenvolvido e pr\u00f3spero se a educa\u00e7\u00e3o n\u00e3o for prioridade. Aqui estamos testemunhando mais um investimento vultuoso em educa\u00e7\u00e3o e em uma \u00e1rea que vai trazer desenvolvimento para o Estado, que \u00e9 a gastronomia. E aqui est\u00e1 um lugar de esperan\u00e7a, onde jovens v\u00e3o iniciar uma trabalho, que v\u00e3o ser capacitados para buscar os seus sonhos. Vamos iniciar, pela Prefeitura, um trabalho de requalifica\u00e7\u00e3o do (bairro) Moura Brasil e usar este equipamentos para contribuir com este trabalho”, disse Elcio Batista.<\/p>\n

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A Escola de Gastronomia e Hotelaria do Cear\u00e1 ter\u00e1 dois laborat\u00f3rios de hospedagem: um com ambiente pedag\u00f3gico simulando recep\u00e7\u00e3o e su\u00edte de hotel; e outro com lavanderia e rouparia, simulando ambientes de hot\u00e9is voltados para cursos de camareira e hospedagem. A Escola tamb\u00e9m possui um laborat\u00f3rio de gastronomia com cozinha pedag\u00f3gica.<\/p>\n

Atrav\u00e9s do Servi\u00e7o Social Comercial do Com\u00e9rcio (Sesc), o equipamento tamb\u00e9m ter\u00e1 uma unidade do restaurante da rede. A parceria entre Governo do Cear\u00e1 e Sistema Fecom\u00e9rcio para a gest\u00e3o do equipamento foi firmada em dezembro de 2019. A concess\u00e3o do equipamento \u00e9 de 25 anos, podendo ser estendida por igual per\u00edodo. Constru\u00edda onde operava a antiga sede do Condom\u00ednio Panorama, em frente ao Marina Park Hotel, a Escola foi projetada para receber 600 pessoas.<\/p>\n

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O presidente da Fecom\u00e9rcio, Luiz Gast\u00e3o Bittencourt, exaltou a uni\u00e3o para que o projeto sa\u00edsse do papel. “Juntos, podemos fazer mais pelo Estado, e esta Escola atender\u00e1 n\u00e3o apenas os fortalezenses e moradores do entorno, mas pode qualificar todos os cearenses, principalmente aqueles que moram em outras cidades com destinos tur\u00edsticos, e que v\u00e3o voltar formados e capacitados para interagir e desenvolver o turismo em cada regi\u00e3o”, informou.<\/p>\n

O pr\u00e9dio, com arquitetura de Fausto Nilo e Delberg Ponce De Leon, dialoga com o entorno, permeado por equipamentos importantes para a cultura cearense, como a futura Esta\u00e7\u00e3o das Artes, resultado da reforma em andamento da antiga Esta\u00e7\u00e3o Ferrovi\u00e1ria Jo\u00e3o Felipe.<\/p>\n

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A estrutura metrovi\u00e1ria facilita o acesso. Ao redor tamb\u00e9m est\u00e3o Emcetur, Passeio P\u00fablico e Catedral Metropolitana de Fortaleza, entre outros atrativos.<\/p>\n

Izolda Cela, vice-governadora do Cear\u00e1, ressaltou o papel de forma\u00e7\u00e3o para o mercado de trabalho que o equipamento possui. “Uma Escola como esta tem muita relev\u00e2ncia para a economia, para um Estado que sabemos ser o turismo ponto essencial. E \u00e9 absolutamente imprescind\u00edvel que n\u00f3s tenhamos pessoas preparadas cada vez melhor para atuar nesse campo. Ent\u00e3o esta composi\u00e7\u00e3o de investimentos \u00e9 necess\u00e1ria para que realmente a gente promova esta \u00e1rea que \u00e9 t\u00e3o relevante para o Cear\u00e1. E h\u00e1 um aspecto que acho fundamental em nosso Governo: o de estabelecer pontes com a sua comunidade”, apontou.<\/p>\n

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Autoridades<\/h3>\n

Entre outras autoridades, estiveram presentes ao evento a secretaria especial do governador, Jana\u00edna Farias, o presidente da Assembleia Legislativa, Evandro Leit\u00e3o, os deputados federais Le\u00f4nidas Cristino e Domingos Neto; o deputado estadual Queiroz Filho; os vereadores L\u00e9o Couto e C\u00f4nsul do Povo, o ex vice-governador do Cear\u00e1, Domingos Filho, al\u00e9m de representantes do Sistema Fecom\u00e9rcio e lideran\u00e7as sociais.<\/p>\n

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O governador finalizou sua fala destacando que a Escola de Gastronomia e Hotelaria do Cear\u00e1 tem um potencial muito grande de gerar emprego e renda, sempre investindo na educa\u00e7\u00e3o. “S\u00e3o equipamentos que v\u00eam agregar toda uma rede do Estado, do Sesc, Senac e Senai, de capacita\u00e7\u00e3o. Nosso governo \u00e9 de uma gera\u00e7\u00e3o que acredita que, para transformar o Pa\u00eds, o Estado, o grande caminho \u00e9 atrav\u00e9s da educa\u00e7\u00e3o.”<\/p>\n