{"id":78434,"date":"2024-06-16T16:48:13","date_gmt":"2024-06-16T19:48:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ce.gov.br\/casacivil\/?p=78434"},"modified":"2024-06-17T10:50:09","modified_gmt":"2024-06-17T13:50:09","slug":"festival-ceara-sem-fome-traz-historias-de-amor-ao-proximo-e-a-culinaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ce.gov.br\/casacivil\/2024\/06\/16\/festival-ceara-sem-fome-traz-historias-de-amor-ao-proximo-e-a-culinaria\/","title":{"rendered":"Festival Cear\u00e1 Sem Fome traz hist\u00f3rias de amor ao pr\u00f3ximo e \u00e0 culin\u00e1ria"},"content":{"rendered":"

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Larissa Falc\u00e3o – Ascom Casa Civil\u00a0– Texto
\nHelene Santos e Thiago Gaspar – Casa Civil\u00a0– Fotos<\/p>\n<\/div>\n

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Festival Cear\u00e1 Sem Fome valorizou o protagonismo daqueles que fazem diariamente as cozinhas do programa<\/em><\/p>\n

O s\u00e1bado (15) foi de\u00a0celebra\u00e7\u00e3o para quem faz do Cear\u00e1 Sem Fome, a maior pol\u00edtica p\u00fablica de combate \u00e0 fome do Pa\u00eds<\/a>. Durante o Festival, que comemorou o primeiro ano do programa, o p\u00fablico participante degustou o card\u00e1pio servido nas 1080 cozinhas do projeto, mas tamb\u00e9m conheceu de perto o amor, zelo e a dedica\u00e7\u00e3o no preparo dos alimentos e no cuidado ao pr\u00f3ximo.<\/p>\n

Alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel com gostinho cearense<\/h3>\n

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No espa\u00e7o Cozinha Show, ao lado de Lia de Freitas, Bela Gil, Regina Tchelly, volunt\u00e1rias do Cear\u00e1 Sem Fome cozinharam algumas receitas que misturam alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e solidariedade, com gostinho cearense.<\/p>\n

Uma delas foi a carne \u00e0 jardineira preparada pelo trio de volunt\u00e1rias composto por Maria do Socorro da Silva, 79, da cozinha Revela\u00e7\u00e3o, no bairro Jos\u00e9 Walter; Aldineide Lopes, 59, da cozinha Associa\u00e7\u00e3o Maria Jos\u00e9, no Castel\u00e3o; e L\u00edgia Bezerra, 58, da cozinha Maria de Lourdes Gomes Bezerra, no Parque Dois Irm\u00e3os.<\/p>\n

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Maria do Socorro, que explicou o modo de preparo ao p\u00fablico, aprendeu a fazer o prato ainda menina, por volta dos 9 anos, quando precisou ajudar na cria\u00e7\u00e3o dos irm\u00e3os ap\u00f3s o falecimento do pai. \u201c\u00c9 uma carne mo\u00edda com legumes, bastante nutritiva, mas pode substituir a carne por banana, caju, soja. As comidas do Cear\u00e1 Sem Fome s\u00e3o assim: pr\u00e1ticas para todo mundo saber cozinhar e pensadas para que crian\u00e7as, adultos e idosos possam comer\u201d, detalhou Socorro.<\/p>\n

Outra receita foi a carne de sol com arroz. Dessa vez o comando ficou por conta do trio de volunt\u00e1rias formado por Nilda Moraes, 56, da cozinha Mulheres Empreendedoras, no Pirambu; Sheila Veras, 58, da cozinha Comunit\u00e1ria do Pirambu; Cris Braga, 48, cozinha Casinha do Bem, no Jacarecanga.<\/p>\n

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\u201c\u00c9 uma pitada da nossa ancestralidade cearense no card\u00e1pio. A gente queria inovar com a carne, n\u00e3o fazer s\u00f3 cozido e assado de panela. No dia que \u00e9 carne de sol, as fam\u00edlias ficam muito felizes, e a fila come\u00e7a mais cedo\u201d, contou Sheila.<\/p>\n

Bela Gil destacou o poder transformador das cozinhas. \u201cOs volunt\u00e1rios exercem um papel fundamental na vida das pessoas que \u00e9 garantir um direito b\u00e1sico, a alimenta\u00e7\u00e3o adequada e saud\u00e1vel. Admiro muito o Cear\u00e1 Sem Fome e acredito que ele deve ser replicado para o Brasil inteiro, porque s\u00f3 assim a gente consegue concretizar a boa alimenta\u00e7\u00e3o\u201d, defendeu.<\/p>\n

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Regina Tchelly tamb\u00e9m parabenizou a iniciativa. \u201c\u00c9 muito maravilhoso fazer a valoriza\u00e7\u00e3o dessas mulheres e homens volunt\u00e1rios, que tamb\u00e9m s\u00e3o educadores, cheirosas e cheirosos. Eles fazem comida para todo mundo, que agrada o pedalar, sem desperd\u00edcio\u201d, observou.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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