{"id":10245,"date":"2019-08-22T08:06:46","date_gmt":"2019-08-22T11:06:46","guid":{"rendered":"http:\/\/ww16.ce.gov.br\/ematerce\/?p=10245"},"modified":"2019-08-23T09:24:27","modified_gmt":"2019-08-23T12:24:27","slug":"beberibe-ce-ematerce-assiste-produtores-de-caju","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ce.gov.br\/ematerce\/2019\/08\/22\/beberibe-ce-ematerce-assiste-produtores-de-caju\/","title":{"rendered":"Beberibe-CE: Ematerce assiste produtores de caju"},"content":{"rendered":"

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O Estado do Cear\u00e1 apresenta posi\u00e7\u00e3o de destaque, no cen\u00e1rio nacional, no tocante \u00e0 explora\u00e7\u00e3o da cultura do caju. Seu cultivo abrange todo o litoral, estendendo-se a diversos munic\u00edpios do semi\u00e1rido, constituindo uma das poucas e rent\u00e1veis op\u00e7\u00f5es de explora\u00e7\u00e3o da agricultura local e regional.<\/p>\n

A Cajucultura ocupa, hoje, uma \u00e1rea colhida, totalizando 286.116 hectares, sendo 195.418 hectares de caju comum e 90.698 hectares de cajueiro an\u00e3o. Em 2018, alcan\u00e7ou a produ\u00e7\u00e3o de 36.191 toneladas de caju comum e 34.716 toneladas de cajueiro an\u00e3o. Observa-se, de acordo com os dados apresentados, que a \u00e1rea de cajueiro an\u00e3o representa, apenas, 32,7% da \u00e1rea total colhida com caju, entretanto essa \u00e1rea foi respons\u00e1vel, na safra de 2018, por quase 50% da produ\u00e7\u00e3o total de castanha.<\/p>\n

Dentre os munic\u00edpios cearenses, que se destacam, na produ\u00e7\u00e3o de castanha e ped\u00fanculo de caju, est\u00e1 o de Beberibe-CE, inclusive com a produ\u00e7\u00e3o de mudas, provenientes de clones de excelente qualidade produtiva, desenvolvidos pela Embrapa.<\/p>\n

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Um exemplo de produ\u00e7\u00e3o, produtividade, uso de t\u00e9cnicas fitossanit\u00e1rias e aproveitamento econ\u00f4mico da castanha e, principalmente, do ped\u00fanculo do caju pode-se citar a fazenda Corrente da Lagoa Funda, na localidade de Lagoa Funda, de propriedade do agricultor Mariano Ribeiro Monteiro. A propriedade \u00e9 uma das assistidas pela Ematerce, por interm\u00e9dio do escrit\u00f3rio de Beberibe-CE e fica a 15 quil\u00f4metros da sede municipal.<\/p>\n

Informa o coordenador da Ematerce, em Beberibe-CE, Engenheiro Agr\u00f4nomo Ant\u00f4nio Warde Fernandes, que a propriedade Corrente Lagoa Funda tem uma \u00e1rea total de 126 hectares, sendo 100 hectares explorados com cajueiro an\u00e3o, da variedade CCP- 76, Embrapa. A variedade plantada CCP-76 \u00e9 detentora de caracter\u00edsticas do ped\u00fanculo, indicado para consumo de mesa e a castanha com aproveitamento no mercado de am\u00eandoa. O restante da \u00e1rea \u00e9 ocupada com planta\u00e7\u00f5es de milho e feij\u00e3o\u201d.<\/p>\n

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Para o aproveitamento de 80% dos 28 mil quilos de ped\u00fanculo, produzidos, em m\u00e9dia , na propriedade, existe uma agroind\u00fastria de produ\u00e7\u00e3o de caju\u00edna, que representa grande parte da renda da unidade familiar. A produ\u00e7\u00e3o de caju\u00edna \u00e9 de 200 mil litros por ano, vendida a R$ 4,16 o litro. O ped\u00fanculo excedente \u00e9 vendido para os fabricantes de doces, compotas, sucos e polpas da regi\u00e3o a R$ 30,00 caixa. A caju\u00edna \u00e9 vendida para o com\u00e9rcio dos munic\u00edpios pr\u00f3ximos e para Fortaleza-CE., Natal, RN e S\u00e3o Paulo-SP. (Ver tabela de exporta\u00e7\u00e3o no link abaixo)\u00a0<\/strong><\/p>\n

Tabela exporta\u00e7\u00e3o caju<\/a><\/p>\n

A m\u00e9dia de m\u00e3o de obra, empregada na propriedade, \u00e9 de 14 pessoas, na \u00e9poca do cultivo do cajueiro e de 40, na agroind\u00fastria de caju\u00edna, no per\u00edodo de setembro a janeiro. Em 2019, o agricultor Mariano Monteiro espera, em face do bom inverno, que a safra do caju seja maior do que as dos cinco anos de seca consecutivas, com o consequente aumento da produ\u00e7\u00e3o dos subprodutos do ped\u00fanculo do caju.<\/p>\n

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Para \u201cseu Mariano\u201d, a atua\u00e7\u00e3o da Ematerce, do in\u00edcio do empreendimento, at\u00e9 hoje, foi de grande import\u00e2ncia, na orienta\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica e de mercado. Ainda hoje, a Ematerce elabora projetos de custeio e de investimento, visando \u00e0 amplia\u00e7\u00e3o e \u00e0 moderniza\u00e7\u00e3o da agroind\u00fastria. Em 2019, a Ematerce elaborou um projeto de custeio, no valor de R$ 50 mil, destinado \u00e0 poda e \u00e0 manuten\u00e7\u00e3o dos pomares de cajueiro ( tratos culturais).<\/p>\n

REVITALIZA\u00c7\u00c3O DA CAJUCULTURA<\/p>\n

Em 2007, foi lan\u00e7ado o projeto de Expans\u00e3o e Recupera\u00e7\u00e3o da Cajucultura do Cear\u00e1, dividido em dois subprojetos: a) em 2007, iniciou-se com o subprojeto de expans\u00e3o de \u00e1reas, por meio da distribui\u00e7\u00e3o de mudas de cajueiro an\u00e3o; b) em 2009, o subprojeto de recupera\u00e7\u00e3o, mediante a tecnologia de substitui\u00e7\u00e3o de copa. Esse projeto foi iniciativa e com financiamento do Governo do Estado do Cear\u00e1, pela ent\u00e3o Secret\u00e1ria da Agricultura e Abastecimento, hoje, Secretaria do Desenvolvimento Agr\u00e1rio \u2013 SDA – e execu\u00e7\u00e3o da Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Cear\u00e1 (Ematerce). Contou, tamb\u00e9m, com o apoio da Embrapa, sindicatos, ligados \u00e0 produ\u00e7\u00e3o e \u00e0 industrializa\u00e7\u00e3o do caju, al\u00e9m de outros \u00f3rg\u00e3os governamentais e da iniciativa privada, preocupados com a problem\u00e1tica da cultura do caju no Cear\u00e1.<\/p>\n

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Por iniciativa da Assembleia Legislativa do Cear\u00e1, haver\u00e1, no dia 27 de setembro pr\u00f3ximo, uma Audi\u00eancia P\u00fablica, objetivando discutir e identificar solu\u00e7\u00f5es vi\u00e1veis para a revitaliza\u00e7\u00e3o da Cajucultura no Estado. Os organizadores do evento esperam a participa\u00e7\u00e3o de cerca de 400 produtores de caju.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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