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<\/p>\nCom in\u00edcio, na tarde de 29 de outubro de 2019, encerrando-se, na pr\u00f3xima sexta-feira, 1\u00ba de novembro de 2019, no audit\u00f3rio da Secretaria de Assist\u00eancia Social e Pol\u00edticas para Mulheres, Crian\u00e7as e Adolescentes de Pessoas com Defici\u00eancia, na cidade de Limoeiro do Norte, t\u00e9cnicos da Ematerce, lotados nos escrit\u00f3rios regionais e locais, participam do Curso sobre Credenciamento, para que possam fazer o trabalho de Anota\u00e7\u00e3o de Responsabilidade T\u00e9cnica (ATR) nas agroind\u00fastrias familiares. O treinamento \u00e9 ministrado pelo fiscal Agropecu\u00e1rio do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa), Francisco Leandro de Paula. J\u00e1 a organiza\u00e7\u00e3o do evento \u00e9 do gerente regional da Ematerce, no Baixo-Jaguaribe-CE, Ben\u00edcio Di\u00f3genes, e sua equipe de trabalho.<\/p>\n
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Legenda: lado direito da foto, o presidente da Ematerce, Antonio Rodrigues de Amorim, ladeado pelo fiscal agropecu\u00e1rio do Minist\u00e9rio da Agricultura, Francisco Leandro.<\/strong><\/p>\n Na abertura do curso, o presidente da Ematerce, Antonio Rodrigues de Amorim, depois de saudar o instrutor Francisco Leandro, dando-lhe as boas-vindas, extensivas aos participantes do evento, elogiou a dedica\u00e7\u00e3o do fiscal do Mapa, um profissional comprometido com uma causa nobre, ou seja, contribuir, com sua experi\u00eancia e conhecimentos, para que sejam cumpridas as normas desse minist\u00e9rio, no tocante \u00e0 produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de bebidas, no caso espec\u00edfico, polpas de frutas e sucos, produzidos pelos agricultores familiares assistidos pela Extens\u00e3o Rural do Cear\u00e1. Acrescentou tratar-se de uma nova a\u00e7\u00e3o extensionista, que, se bem executada, ser\u00e1 exitosa, e, consequentemente, dar\u00e1 mais visibilidade ao \u00f3rg\u00e3o de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural por parte dos agricultores e da popula\u00e7\u00e3o de modo geral. \u201cE, assim, consolidar\u00e1 a imagem de nossa empresa e fortalec\u00ea-la-\u00e1, perante o Governo do Estado e a sociedade rural e urbana\u201d, enfatizou Amorim.<\/p>\n O dirigente da Ematerce, ao finalizar sua mensagem, desejou a todos um proveitoso treinamento e agradeceu a vinda de Leandro a Limoeiro do Norte, com o objetivo de capacitar extensionistas do Estado, para desenvolverem, de forma satisfat\u00f3ria, com resultados positivos, mais uma atividade, gra\u00e7as a uma parceria da Ematerce com o Minist\u00e9rio da Agricultura. Esta parceria, sem d\u00favida, ajudar\u00e1 os agricultores familiares, a produzirem polpas de fruta e sucos, dispondo de produtos de qualidade, podendo vend\u00ea-las para mercados consumidores do seu munic\u00edpio e de outros do Brasil., uma vez possuindo certificado, emitido por extensionistas da Ematerce, que foram habilitados pelo citado curso.<\/p>\n Leandro, antes de abordar os t\u00f3picos, acerca do conte\u00fado program\u00e1tico do curso, afirmou que compete \u00e0 Ematerce a elabora\u00e7\u00e3o da documenta\u00e7\u00e3o, com vistas ao estabelecimento agroindustrial, de pequeno porte, do produtor de bebidas, em geral, podendo apresentar a Declara\u00e7\u00e3o do \u00d3rg\u00e3o de Extens\u00e3o Rural Oficial. Sobre o que garante a qualidade do produto, mencionou ser a mat\u00e9ria-prima de qualidade, o ponto de matura\u00e7\u00e3o, a limpeza e o armazenamento.<\/p>\n Em seguida, explicou que a manipula\u00e7\u00e3o deve ser feita com higiene, isto \u00e9: o operador saud\u00e1vel, a higiene, na entrada e dentro da produ\u00e7\u00e3o, sem risco de contamina\u00e7\u00e3o cruzada, que \u00e9 usar o mesmo instrumento de trabalho, sem higieniz\u00e1-lo, em outras atividades). J\u00e1 com o armazenamento do produto acabado, \u00e9 preciso observar a temperatura correta, identificada, e dentro da validade.<\/p>\n Foram prestadas, ainda, por Leandro de Paula, informa\u00e7\u00f5es a respeito da rotulagem do produto, de conformidade com o estabelecido no Art. 11 do regulamento, aprovado pelo Decreto 6.871\/2019, para bebidas em geral, e o Art. 165 do regulamento aprovado pelo Decreto 8.198\/2014, para vinhos e derivados de uva e do vinho.<\/p>\n Na oportunidade, o fiscal agropecu\u00e1rio do Mapa, apresentou uma s\u00e9rie de atividades, executadas e da responsabilidade do Minist\u00e9rio da Agricultura, em v\u00e1rias localidades do territ\u00f3rio brasileiro, incluindo o Estado do Cear\u00e1, al\u00e9m das organiza\u00e7\u00f5es com as quais o Mapa mant\u00e9m parcerias. Prosseguindo, enfatizou que sua \u00e1rea de atua\u00e7\u00e3o, em termos de fiscaliza\u00e7\u00e3o, \u00e9 no que concerne \u00e0s bebidas em geral.<\/p>\n Legenda: Da (E) para (D),\u00a0 Antonio Jos\u00e9 de Oliveira, assessor de comunica\u00e7\u00e3o da Ematerce; Antonio Amorim, presidente da Ematerce; Leandro de Paula Neto, facilitador do curso; C\u00e9sar Neto, extensionista, e Ben\u00edcio Di\u00f3genes, gerente regional da Ematerce\/Baixo Jaguaribe.<\/strong><\/p>\n No final do primeiro dia do Curso, os participantes visitaram um produtor de polpas de frutas, com a finalidade de se entrosarem com o ambiente, onde s\u00e3o fabricadas as polpas de fruta. Na ocasi\u00e3o, disse que os participantes, em grupo, na quinta-feira, 30, redigir\u00e3o um Manual, contendo as normas, exigidas pelo Mapa, concernente a essa atividade, praticada pelos agricultores familiares assistidos pela Ematerce.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Com in\u00edcio, na tarde de 29 de outubro de 2019, encerrando-se, na pr\u00f3xima sexta-feira, 1\u00ba de novembro de 2019, no audit\u00f3rio da Secretaria de Assist\u00eancia Social e Pol\u00edticas para Mulheres, Crian\u00e7as e Adolescentes de Pessoas com Defici\u00eancia, na cidade de Limoeiro do Norte, t\u00e9cnicos da Ematerce, lotados nos escrit\u00f3rios regionais e locais, participam do Curso […]<\/p>\n","protected":false},"author":327,"featured_media":10750,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[96],"tags":[491,102,203],"class_list":["post-10749","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-curso-atr","tag-ematerce","tag-ministerio-da-agricultura"],"acf":[],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/ematerce\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2019\/10\/TREINANDOS-600x450.jpg\")
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