{"id":1784,"date":"2011-11-18T03:00:00","date_gmt":"2011-11-18T06:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ematerce.ce.gov.br\/2011\/11\/18\/itapiuna-ematerce-incentiva-projetos-de-cabras-leiteiras\/"},"modified":"2011-11-18T03:00:00","modified_gmt":"2011-11-18T06:00:00","slug":"itapiuna-ematerce-incentiva-projetos-de-cabras-leiteiras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ce.gov.br\/ematerce\/2011\/11\/18\/itapiuna-ematerce-incentiva-projetos-de-cabras-leiteiras\/","title":{"rendered":"Itapi\u00fana: Ematerce incentiva cria\u00e7\u00e3o de cabras leiteiras"},"content":{"rendered":"

Uma atividade rural come\u00e7a a ganhar impulso, com destaque para a regi\u00e3o do Sert\u00e3o-Ccentral do Estado do Cear\u00e1, a caprinocultura, voltada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de leite, de alto valor nutritivo, contendo os elementos necess\u00e1rios \u00e0 nutri\u00e7\u00e3o humana, como a\u00e7\u00facar (lactose), prote\u00ednas, gorduras, vitaminas, ferro, c\u00e1lcio, f\u00f3sforo e outros minerais, al\u00e9m de ser uma excelente alternativa como fonte de renda para o pequeno criador de cabras, que atua no regime de agricultura familiar.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Apesar de ser recomendado por m\u00e9dicos e nutricionistas, como uma op\u00e7\u00e3o de alimento, que deve ser consumido por crian\u00e7as al\u00e9rgicas ao leite de vaca e por idosos, o leite de cabra deve ter seu uso orientado como um fator de elevado potencial nutritivo, capaz de proporcionar \u00e0 popula\u00e7\u00e3o em geral uma alimenta\u00e7\u00e3o completa<\/p>\n

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Foi com a finalidade de alavancar e resgatar essa atividade que o presidente da Ematerce, Engr\u00ba Agr\u00ba Jos\u00e9 Maria Pimenta, articulou encontro que aconteceu, na manh\u00e3 de quinta-feira, dia 17\/11, nas depend\u00eancias da Acacid, com a participa\u00e7\u00e3o dos atores p\u00fablicos e da cadeia de caprinos do munic\u00edpio de Itapi\u00fana, vocacionada ao criat\u00f3rio de pequenos animais.<\/p>\n

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Entre os presentes, Marcio Peixoto coordenador de pecu\u00e1ria da SDA e do programa Leite de Cabra Fome Zero, prefeito Felisberto Clementino, secret\u00e1rio de agricultura Valdecir Freitas, gerente da Ematerce regional Baturit\u00e9 engr\u00ba agr\u00ba Oleg\u00e1rio Rocha, gerente do escrit\u00f3rio da Ematerce em Itapi\u00fana engr\u00ba agr\u00ba Ailton Silveira, representante da gerencia do Banco do Brasil de Itapi\u00fana Fabr\u00edcio Bandeira e mais de cinq\u00fcenta agricultores.<\/p>\n

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Ao iniciar o encontro, o presidente da Ematerce, Jos\u00e9 Maria Pimenta, fez uso da palavra e disse que tinha chegado ocasi\u00e3o de reverter essa situa\u00e7\u00e3o. Sugeriu a forma\u00e7\u00e3o de um grupo de produ\u00e7\u00e3o, levando-se em conta a realidade de cada criador. Disse ainda ser muito importante a forma\u00e7\u00e3o de uma caravana de produtores, para visitar uma associa\u00e7\u00e3o de produtores, no munic\u00edpio de Banabui\u00fa, j\u00e1 em estado avan\u00e7ado de organiza\u00e7\u00e3o e produ\u00e7\u00e3o de leite de cabra.<\/p>\n

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\u201cA Ematerce ser\u00e1 uma parceira de primeira hora do agricultor que se interessar em participar do programa leite de cabra, que vem constituindo-se numa alvissareira oportunidade de renda, haja vista que o litro do produto est\u00e1 sendo comercializado a R$ 1,20 superando o leite de vaca, pago apenas R$ 0,75 o litro\u201d,<\/i> complementou Pimenta.<\/p>\n

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De acordo com o prefeito Felisberto Clementino, esta \u00e9 uma excelente oportunidade que o munic\u00edpio tem, para revitalizar a atividade. Destacou a iniciativa da Ematerce em mobilizar os produtores, atrav\u00e9s da abordagem de um tema, que diz respeito \u00e0 voca\u00e7\u00e3o dos agricultores de Itapi\u00fana, detentor de um plantel de, aproximadamente, 10 mil cabe\u00e7as de caprinos.<\/p>\n

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\u201cRecordo que, por volta do ano de 2007, a prefeitura, em parceria com a Petrobr\u00e1s e a Federa\u00e7\u00e3o das Associa\u00e7\u00f5es Comunit\u00e1rias, colocou em pratica projeto de caprinocultura, mas por conta da falta de gest\u00e3o adequada pelos criadores, n\u00e3o foi em frente; vamos retomar a iniciativa, agora contando com a assist\u00eancia t\u00e9cnica e extens\u00e3o prestados pela Ematerce\u201d, <\/i>afirmou o prefeito Felisberto.<\/p>\n

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Quem tamb\u00e9m se pronunciou foi o coordenador estadual de pecu\u00e1ria da Secretaria do Desenvolvimento Agr\u00e1rio e do Programa Leite de Cabra Fome Zero, M\u00e1rcio Peixoto. Enfocou a exist\u00eancia de uma demanda, no Cear\u00e1, para a compra de at\u00e9 5 mil litros de leite de cabra, por dia, e que, atualmente, essa necessidade est\u00e1 longe de ser alcan\u00e7ada, haja vista que vem sendo adquiridos apenas dois mil litros.<\/p>\n

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Os munic\u00edpios produtores, em maior escala, s\u00e3o: Quixad\u00e1, Banabui\u00fa, Jaguaretama, Piquet Carneiro, Chor\u00f3, Tau\u00e1, Campos Sales e, futuramente, Itapi\u00fana e Ibaretama. \u201cO primeiro passo a ser dado, em Itapi\u00fana ser\u00e1 a organiza\u00e7\u00e3o dos produtores de leite, a orienta\u00e7\u00e3o para compra de matrizes e reprodutores da ra\u00e7a leiteira Saanen ou Pardo Alpino e a qualifica\u00e7\u00e3o. Assim, eles poder\u00e3o trabalhar com maior embasamento e conhecimento da atividade, como: manejo alimentar, sanit\u00e1rio e reprodutivo; e, na ponta da comercializa\u00e7\u00e3o, n\u00f3s asseguramos a compra, bastando produzir que o dinheiro chega logo\u201d,<\/i> garantiu Marcio Peixoto.<\/p>\n

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Agricultores Familiares <\/b><\/p>\n

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\"Agricultor_Beto_Macrio_fala_da_experincia_positova_de_Banabuiu_-_Img._Crisanto_Teixeira\"Beto Mac\u00e1rio, 55 anos, casado, presidente da Associa\u00e7\u00e3o de Produtores de Leite de Cabra, no munic\u00edpio de Banabuiu, veio ao encontro, em Itapi\u00fana, para testemunhar e falar da experi\u00eancia bem-sucedida do projeto na sua associa\u00e7\u00e3o. \u201dPelo que vejo, aqui, a semente do programa est\u00e1 sendo bem plantada, tem a presen\u00e7a do prefeito, do secret\u00e1rio de agricultura, do coordenador da SDA, do presidente da Ematerce e muitos t\u00e9cnicos, assim, certamente a semente vai germinar e frutificar\u201d.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Um dos pioneiros no criat\u00f3rio de cabras Rog\u00e9rio Pimenta Neto, 60 anos, casado e residente na Fazenda Serrote Preto, v\u00ea na atividade uma forma de agregar valor a renda da propriedade. \u201cQuero participar desse projeto de cabra leiteira, por\u00e9m necessito de maior conhecimento sobre manejo e a escolha de boas matrizes e reprodutores na hora da compra\u201d.<\/i><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

J\u00e1 a agricultora Maria Dulcineide Martins de Oliveira, 53 anos, casada residente na Fazenda Garrote, disse que j\u00e1 criou trinta cabras e que, naquela \u00e9poca, n\u00e3o tinha para onde mandar o leite; isso o desestimulou e acabou se desfazendo do rebanho. \u201cHoje, tenho s\u00f3 uma vaca, que d\u00e1 leite para a fam\u00edlia, mas, se tiver incentivo para a compra das cabras, eu vou enfrentar\u201d. <\/i><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Francisco de Assis Ferreira, 46 anos residente na Fazenda Carnaubinha diz possuir mais de cem cabe\u00e7as de caprinos, dentre grandes e pequenos, machos e f\u00eameas. Contou que ultimamente tem arranjado confus\u00e3o com os vizinhos, por n\u00e3o ter como conter o rebanho de bodes. \u201cSe o neg\u00f3cio for pra valer mesmo, eu vou vendar os bodes confuseiros e adquirir essa ra\u00e7a mais d\u00f3cil e leiteira; n\u00e3o pretendo trabalhar com dinheiro de Banco n\u00e3o; vou reinvestir na compra das matrizes com a venda de animais da propriedade\u201d. (<\/i>Crisanto Teixeira \u2013 Jornalista lotado no Escrit\u00f3rio Regional da Ematerce em Quixeramobim-CE.)<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Assessor de Comunica\u00e7\u00e3o e Ouvidor<\/p>\n

Jornalista Antonio Jos\u00e9 de Oliveira – antonio.jose@ematerce.ce.gov.br<\/p>\n

Fone 85.3217.7872<\/p>\n

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