Com a finalidade de promover a aproxima\u00e7\u00e3o, a integra\u00e7\u00e3o e a fomenta\u00e7\u00e3o da gera\u00e7\u00e3o de futuros neg\u00f3cios, entre uma pequena agroind\u00fastria do ramo de pa\u00e7oca e de agricultores familiares, produtores de farinha de mandioca, o presidente da Ematerce, Eng\u00ba Agr\u00ba Jos\u00e9 Maria Pimenta, acompanhado do supervisor do n\u00facleo de cultura da agroind\u00fastria da SDA (Secretaria do Desenvolvimento Agr\u00e1rio do Cear\u00e1,\u00a0 Eng\u00ba Agr\u00ba Francisco Marc\u00edlio de Melo – projeto de moderniza\u00e7\u00e3o e fortalecimento do setor da mandiocultura do Cear\u00e1,\u00a0 e do assessor t\u00e9cnico da SDA \u2013 Secretaria do Desenvolvimento Agr\u00e1rio, Engr\u00ba Agr\u00ba Ant\u00f4nio Raimundo Sales, visitou, na manh\u00e3 desta sexta-feira, a microempresa Pa\u00e7oca MM, localizada na Avenida Coronel Carvalho, 1905 \u2013 Bairro Barra do Cear\u00e1, sendo recebido pelos propriet\u00e1rios Jos\u00e9 M\u00e1rio Cavalcante e Maria Dourado Cavalcante. <\/p>\n
Durante a visita, aconteceu interc\u00e2mbio entre os t\u00e9cnicos do Governo do Estado e os empreendedores. Depois de conhecerem o setor de produ\u00e7\u00e3o da pa\u00e7oca, em sua grande parte, com o emprego de m\u00e3o de obra artesanal, composta por 14 empregados, que utilizam, na rotina de trabalho, m\u00e1quinas e equipamentos de fabrica\u00e7\u00e3o por encomenda, haja vista n\u00e3o existir linha de produ\u00e7\u00e3o industrial, para respectiva confec\u00e7\u00e3o, o presidente da Ematerce coordenou os trabalhos, mantendo contatos com algumas casas de farinha, espalhadas pelo Estado, na inten\u00e7\u00e3o de encontrar um fornecedor, que, por meio da compra direta, atenda a demanda de produ\u00e7\u00e3o da pa\u00e7oca, estimada em 400 (quatrocentos) sacos de farinha, por semana, e, dessa forma, eliminando o atravessador.<\/p>\n
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De acordo com o microempres\u00e1rio Jos\u00e9 Dourado Cavalcante, h\u00e1 11 anos, no ramo, o neg\u00f3cio est\u00e1 desenvolvendo-se, de maneira satisfat\u00f3ria, atendendo a v\u00e1rias cidades do Estado do Cear\u00e1. Conta que, diariamente, s\u00e3o processados 1.000 (Um mil) kg de carne bovina e que a produ\u00e7\u00e3o semanal de pa\u00e7oca alcan\u00e7a os 3.500 (Tr\u00eas Mil e Quinhentos) kg. \u201cEstamos com dificuldade de comprar um dos principais componentes da pa\u00e7oca, a farinha de mandioca; hoje, o pre\u00e7o esta nas alturas; estamos pagando R$ 80,00 (Oitenta Reais) pela saca, o que est\u00e1 for\u00e7ando a gente aumentar o pre\u00e7o final para o consumidor\u201d, explica Pimenta. Para o presidente da Ematerce Jos\u00e9 Maria Pimenta, a dificuldade em encontrar a farinha de mandioca, no mercado cearense, deve-se \u00e0 seca, que castiga o Nordeste brasileiro. \u201cN\u00f3s estamos orientando os microempres\u00e1rios, no sentido de que busquem o contato direto com os agricultores familiares, para realizar o neg\u00f3cio, e, dessa forma, todos sair\u00e3o ganhando, agricultor e agroind\u00fastria\u201d, destaca Pimenta.<\/p>\n
Crisanto Teixeira \u2013 Jornalista lotado do Escrit\u00f3rio Regional da Ematerce em Quixeramobim \u2013 Cear\u00e1.<\/p>\n
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Assessor de Comunica\u00e7\u00e3o e Ouvidor<\/p>\n
Jornalista Antonio Jos\u00e9 de Oliveira – antonio.jose@ematerce.ce.gov.br<\/p>\n
Fone 85.3217.7872<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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