![\"BOV](\"https:\/\/www.ematerce.ce.gov.br\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2013\/09\/BOV_INOS.jpg\")
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\u00c0 direita, o presidente da Ematerce, Jos\u00e9 Maria Pimenta, e o do presidente do<\/p>\n
Comit\u00ea do Leite, \u00c1lvaro Carneiro J\u00fanior.<\/p>\n
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O presidente da Ematerce, Engenheiro Agr\u00f4nomo Jos\u00e9 Maria Pimenta Lima, visitou, na manh\u00e3 de domingo, 01\/09, no munic\u00edpio de Quixad\u00e1, regi\u00e3o centro do Estado do Cear\u00e1, projeto bem-sucedido de Bovinocultura de Leite, ora em execu\u00e7\u00e3o da Fazenda Itaguassu, de propriedade do empreendedor rural e presidente do Comit\u00ea do Leite, \u00c1lvaro Carneiro J\u00fanior. O empreendimento produz leite, em regime de confinamento total, superintensivo em sistema de produ\u00e7\u00e3o moderno, com a implementa\u00e7\u00e3o do fristal. Ao todo, 209 vacas em lacta\u00e7\u00e3o das ra\u00e7as holandesas e girolandas produzem diariamente cerca de 5 mil litros de leite, com uma m\u00e9dia de leite por vaca de 25 kg.\u00a0\u00a0 \u00a0<\/p>\n
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O sistema de produ\u00e7\u00e3o \u00e9 similar ao adotado no pa\u00eds de Israel, onde o empres\u00e1rio visitou fazendas e trouxe a tecnologia para o Quixad\u00e1. Conta J\u00fanior Carneiro que as rotinas da fazenda foram todas mecanizadas e que as vacas s\u00e3o ordenhadas, tr\u00eas vezes por dia, ou seja, sem nenhum contato humano. As matrizes s\u00e3o alimentadas e estabuladas, com todo o conforto e bem-estar, com a ventila\u00e7\u00e3o, sendo auxiliados por superclimatizadores espalhados no fristal. De acordo com o presidente da Ematerce, o modelo visitado, com algumas adapta\u00e7\u00f5es, tamb\u00e9m pode ser adotado por pequenos agricultores assistidos pelas pol\u00edticas p\u00fablicas do Governo do Estado. \u00a0
(Crisanto Teixeira \u2013 Jornalista da Ematerce lotado no Escrit\u00f3rio Regional de Quixeramobim – Cear\u00e1).<\/p>\n
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