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![\"alt\"](\"https:\/\/www.ematerce.ce.gov.br\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2017\/06\/aaapalma2.3.jpg\")
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A coordenadora do escrit\u00f3rio da Ematerce de Madalena-Cear\u00e1, L\u00facia Vitoriano, incetivadora do<\/p>\n
processo de transforma\u00e7\u00e3o da palma forrageira em alimento humano.<\/p>\n
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“<\/span>Com a possibilidade de se obter v\u00e1rios produtos e subprodutos da palma forrageira, na alimenta\u00e7\u00e3o humana e animal, na medicina humana, na ind\u00fastria de cosm\u00e9ticos, na produ\u00e7\u00e3o de aditivos naturais, a palma representa uma alternativa de renda para os que habitam as regi\u00f5es \u00e1ridas e semi\u00e1ridas em diferentes partes do mundo.” Ant\u00f4nio C\u00e2ndido Filho e outros.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n \u00a0<\/p>\n Segundo Cantwell (2001), “a palma \u00e9 uma alternativa eficaz para combater a fome e a desnutri\u00e7\u00e3o no semi\u00e1rido brasileiro al\u00e9m de ser uma importante aliada nos tratamentos de sa\u00fade. \u00c9 uma cultura rica em vitaminas A, complexo B e C e minerais como C\u00e1lcio, Magn\u00e9sio, S\u00f3dio, Pot\u00e1ssio al\u00e9m de 17 tipos de amino\u00e1cidos. A palma \u00e9 mais nutritiva que alimentos como a couve, a beterraba e a banana, com a vantagem de ser um produto mais econ\u00f4mico.” <\/span><\/span><\/span><\/p>\n \u00a0<\/p>\n No Cear\u00e1, a palma forrageira est\u00e1 bastante difundida atrav\u00e9s de um trabalho cont\u00ednuo da Ematerce visando aos agricultores de base familiar. No per\u00edodo de 2007 a 2017, o Governo do Estado, a Secretaria do Desenvolvimento Agr\u00e1rio e a Ematerce distribu\u00edram, atrav\u00e9s do programa “Hora de Plantar” 57 milh\u00f5es de raquetes-semente de palma forrageira, para os benefici\u00e1rios desse programa, informa o respons\u00e1vel pela Coordenadoria de Apoio \u00e0s Cadeias Produtivas da Pecu\u00e1ria, da SDA, M\u00e1rcio Peixoto. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Alunos da escola municipal Cel.Pinho, em Caucaia-Cear\u00e1, degustando produtos provenientes<\/p>\n da palma forrageira , na alimenta\u00e7\u00e3o humana<\/p>\n \u00a0<\/p>\n No munic\u00edpio de Madalena-Cear\u00e1, a t\u00e9cnica da Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Cear\u00e1 – Ematerce – L\u00facia Vitoriano , baseada em pesquisas sobre o aproveitamento dos brotos da palma forrageira na alimenta\u00e7\u00e3o humana, est\u00e1 difundindo, nas fam\u00edlias rurais, daquele munic\u00edpio, a palma forrageira como alimenta\u00e7\u00e3o b\u00e1sica. S\u00e3o produzidas a polpa, o arroz-verde, a salada de verdura, o dindim, o sorvete, a farofa, o col\u00e1geno e o pastel com recheio de carne e palma. Todos esses produtos j\u00e1 est\u00e3o sendo feitos e consumidos pelos pequenos produtores rurais e com possibilidades de serem aproveitados como base na alimenta\u00e7\u00e3o dos estudantes da rede p\u00fablica.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n \u00a0<\/p>\n Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o da Ematerce<\/p>\n Texto e fotos – Jornalista Edilmo Gurgel<\/p>\n Ascom- Ematerce (85) 32177872<\/p>\n \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00a0 \u00a0 \u00a0 Os t\u00e9cnicos da Ematerce On\u00e9simo Pereira e Ot\u00e1vio Cavalcante e o Coordenador da SDA M\u00e1rcio Peixoto inspecionam a qualidade de um campo de palma forrageira no Cetrex \u00a0 \u00a0 “A palma se consolidou no Semi\u00e1rido como forrageira, estrat\u00e9gia fundamental nos diversos sistemas de produ\u00e7\u00e3o pecu\u00e1ria, no entanto \u00e9 uma planta de um […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":6887,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-6890","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lista-de-noticias"],"acf":[],"yoast_head":"\n![\"alt\"](\"https:\/\/www.ematerce.ce.gov.br\/wp-content\/uploads\/sites\/33\/2017\/06\/aaapalma2.2.jpg\")
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