{"id":7915,"date":"2018-10-22T09:11:27","date_gmt":"2018-10-22T12:11:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ematerce.ce.gov.br\/?p=7915"},"modified":"2018-11-27T10:09:15","modified_gmt":"2018-11-27T13:09:15","slug":"o-aboio-que-tem-voz-de-mulher","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ce.gov.br\/ematerce\/2018\/10\/22\/o-aboio-que-tem-voz-de-mulher\/","title":{"rendered":"S\u00e9rie Novos Sert\u00f5es visita vaqueira que apostou na pecu\u00e1ria de leite"},"content":{"rendered":"

H\u00e1 10 anos, a fam\u00edlia Silva Macena,em Morada Nova, regi\u00e3o do Baixo Jaguaribe cearense, come\u00e7ou com a pecu\u00e1ria leiteira depois de anos tentando sobreviver da cultura do feij\u00e3o. A estiagem longa era um dos grandes desafios e uma peleja que fez a agricultora Francisca e o esposo pensarem em desistir v\u00e1rias vezes. Hoje, s\u00e3o fornecedores de leite pra uma das maiores empresas de latic\u00ednios do estado<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em>Tem coisas que s\u00f3 se conquistam se impondo, quase no grito, ou melhor, no aboio na hora de tanger o gado. Quando se trata de ser mulher ent\u00e3o, no Nordeste, na \u00e1rea rural, tem que olhar atravessado mesmo, mostrar a que veio pra ter o respeito.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

A vaqueira Francisca Jocilene da Silva Macena, 42, sabe bem como isso funciona e lutou muito para ser uma das produtoras de leite mais procuradas por empres\u00e1rios do setor de latic\u00ednios e agregar qualidade ao seu produto.<\/p>\n

H\u00e1 25 anos residindo no munic\u00edpio de Morada Nova, a 169 quil\u00f4metros de Fortaleza, ela come\u00e7ou vendendo feij\u00e3o na cidade, mas nunca dava pra pagar os trabalhadores com a comercializa\u00e7\u00e3o da safra. \u201cUm dia meu esposo foi vender o feij\u00e3o na feira e na volta s\u00f3 conseguimos pagar um trabalhador. A\u00ed eu decidi ir vender e ele teimava que n\u00e3o ia d\u00e1 certo\u201d, conta Jocilene.<\/p>\n

– Por quanto a senhora d\u00e1 esse feij\u00e3o?, disse o comprador.<\/p>\n

– D\u00e1 n\u00e3o dou, eu vendo!<\/p>\n

– Ah, a senhora \u00e9 estressada…<\/p>\n

Passado alguns dias, o coment\u00e1rio da mulher \u201cestressada\u201d rodou a cidade. Quase um m\u00eas depois, feij\u00e3o estocado no dep\u00f3sito, tomando dinheiro emprestado para pagar trabalhador, l\u00e1 vai Jocilene de novo \u00e0 feira.\u00a0 \u201cOu vendo esse feij\u00e3o ou jogo fora. Nessa \u00e9poca, o pre\u00e7o da saca tava subindo e algumas pessoas vendiam at\u00e9 por R$60 reais\u201d, disse a vaqueira decidida.<\/p>\n

– Por quanto a senhora me vende a saca do feij\u00e3o ?<\/p>\n

– R$ 150,00<\/p>\n

– Eu compro por R$ 130,00<\/p>\n

– S\u00f3 vendo por R$ 150,00<\/p>\n

Depois de levar a fama de estressada, Jocilene chegou em casa com os R$ 150,00, p\u00f4s o dinheiro em cima da mesa e disse que a partir dali n\u00e3o queria mais saber de feij\u00e3o. \u201cVamos investir em vacaria\u201d, terminou o dia dizendo.<\/p>\n

Leite<\/strong><\/h3>\n

A op\u00e7\u00e3o pela pecu\u00e1ria leiteira n\u00e3o tornou a vida da fam\u00edlia mais f\u00e1cil. Em 2008, com dois anos na atividade, come\u00e7ou comprando as bezerras, extraindo leite, vendendo cinco litros de leite e indo deixar a cerca de dois quil\u00f4metros da vacaria. Compraram outra vaca, chegando a 30 animais em 20 hectares de terra.<\/p>\n

Nesse per\u00edodo, a fam\u00edlia fez o primeiro empr\u00e9stimo pelo Pronaf (Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar) no valor de R$ 1 mil para aquisi\u00e7\u00e3o de animais e melhorias na infraestrutura da vacaria.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Na foto acima, a produtora Jocilene Macena, o filho e o esposo ao seu lado, o diretor da Ematerce Itamar Lemos e o gerente local El\u00f3i Marques<\/p>\n

 <\/p>\n

\u201cA gente n\u00e3o sabia de nada, n\u00e3o tinha retorno. Dava muita comida \u00e0s vacas e alguns animais com problema de engorda. Foi quando veio o t\u00e9cnico e gerente local do escrit\u00f3rio da Ematerce de Morada Nova Francisco El\u00f3i Marques Damasceno esclareceu tudo em rela\u00e7\u00e3o ao manejo correto, uso adequado da ra\u00e7\u00e3o\u201c, explicou a agricultora.<\/p>\n

Com a assist\u00eancia t\u00e9cnica da Ematerce veio a orienta\u00e7\u00e3o para uma ra\u00e7\u00e3o balanceada usando sal mineral, usando ra\u00e7\u00e3o concentrada, sorgo, definindo a quantidade de prote\u00edna. O que antes n\u00e3o passava de 55 litros de leite, atualmente chega a atingir os 300 litros leite\/dia.<\/p>\n

Atualmente, todos as f\u00eameas do rebanho s\u00e3o inseminadas, existe o equipamento pra refrigera\u00e7\u00e3o e o comprador vem pegar pelo menos tr\u00eas vezes na semana, al\u00e9m da ordenha mec\u00e2nica e a planta\u00e7\u00e3o de sorgo para alimenta\u00e7\u00e3o animal. \u201cTamb\u00e9m orientei a vender os garrotes e ficar apenas com as f\u00eameas para focar na produ\u00e7\u00e3o do leite\u201d, destaca Francisco El\u00f3i.<\/p>\n

Com os cursos de empreendedorismo rural pelo Senar (Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural) Neg\u00f3cio Certo pelo Sebrae (Servi\u00e7o de Apoio \u00e0s Micro e Pequenas Empresas), toda a fam\u00edlia passou a se envolver na produ\u00e7\u00e3o, da ordenha ao administrativo passando pela insemina\u00e7\u00e3o e controle do produto, tudo \u00e9 gerenciado pelos quatro membros da fam\u00edlia.<\/p>\n

Empreendedorismo rural<\/strong><\/h3>\n

\u201cMeu filho estudou, fez cursos de insemina\u00e7\u00e3o, eu na parte de empreendedorismo rural e tudo que fazemos \u00e9 combinado entre os quatro; se quer comprar alguma coisa e ver que n\u00e3o d\u00e1 certo, espera mais um pouco e vice-versa\u201d, explica Jocilene.<\/p>\n

A produtora pretende tamb\u00e9m trabalhar com org\u00e2nicos e comercializar os produtos em feiras e mercados da regi\u00e3o. Segundo ela, al\u00e9m da venda do leite, d\u00e1 pra diversificar o investimento com o aproveitamento do soro derivado do queijo, que pode ser usado para alimentar os porcos. Ainda tem a possibilidade de investir na produ\u00e7\u00e3o de ovos com a cria\u00e7\u00e3o de galinha caipira. \u201cN\u00e3o quero deixar a agricultura, j\u00e1 tem nora, e quero crescer aqui, mostrando toda essa riqueza para os meus netos\u201d, diz Jocilene emocionada.<\/p>\n

Al\u00e9m da diversifica\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o para a pr\u00f3xima propriedade de 42 hectares, na localidade de Pacavira, Jocilene e a fam\u00edlia j\u00e1 produzem sorgo para reserva alimentar animal e comercializa para outros produtores. J\u00e1 s\u00e3o 90 toneladas armazenadas e prontas para o uso no per\u00edodo de estiagem. A silagem tornou-se alternativa produtiva e subsist\u00eancia econ\u00f4mica.<\/p>\n

Essa din\u00e2mica no processo produtivo mostrou-se fundamental com a greve dos caminhoneiros no in\u00edcio de 2018 e com as poucas chuvas no come\u00e7o do ano. \u201cMesmo com esses problemas, n\u00f3s produzimos queijo, doce e n\u00e3o paramos de movimentar as vendas\u201d, comemora Jocilene.<\/p>\n

O filho da agricultora e vaqueira Talisson Macena, 19 anos, j\u00e1 planeja os estudos para a faculdade e continuar se especializando no setor da pecu\u00e1ria. Com o investimento em conhecimento,inova\u00e7\u00e3o e assist\u00eancia t\u00e9cnica e extens\u00e3o rural pela Ematerce, a propriedade da fam\u00edlia Macena \u00e9 uma experi\u00eancia modelo de produ\u00e7\u00e3o diversificada bem sucedida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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