{"id":892,"date":"2012-04-13T12:10:06","date_gmt":"2012-04-13T15:10:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.funcap.ce.gov.br\/2012\/04\/13\/empresa-cearense-desenvolve-tecnologia-para-aproveitamento-das-visceras-de-tilapia\/"},"modified":"2012-04-13T12:10:06","modified_gmt":"2012-04-13T15:10:06","slug":"empresa-cearense-desenvolve-tecnologia-para-aproveitamento-das-visceras-de-tilapia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ce.gov.br\/funcap\/2012\/04\/13\/empresa-cearense-desenvolve-tecnologia-para-aproveitamento-das-visceras-de-tilapia\/","title":{"rendered":"Empresa cearense desenvolve tecnologia para aproveitamento das v\u00edsceras de til\u00e1pia"},"content":{"rendered":"

13\/04\/2012<\/p>\n

O Cear\u00e1 \u00e9 o maior produtor nacional de til\u00e1pia, peixe de \u00e1gua doce cuja carne \u00e9 bastante apreciada por ser leve e saborosa. Na regi\u00e3o do Castanh\u00e3o, a produ\u00e7\u00e3o do pescado \u00e9 significativa, mas o destino dado aos res\u00edduos do beneficiamento do peixe se configurava em um problema para os produtores locais. Pensando em alternativas de aproveitamento desse res\u00edduo material, a empresa cearense PISCIS desenvolveu uma tecnologia de aproveitamento das v\u00edsceras de til\u00e1pia para produ\u00e7\u00e3o de um \u00f3leo rico em \u00d4mega 6, que \u00e9 utilizado na produ\u00e7\u00e3o de ra\u00e7\u00f5es balanceadas para aves e su\u00ednos.<\/p>\n

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Segundo o diretor de neg\u00f3cios, Andr\u00e9 Siqueira, a regi\u00e3o do alto e m\u00e9dio Jaguaribe concentra cerca de 70% dos recursos h\u00eddricos do Cear\u00e1, e o munic\u00edpio de Jaguaribara, onde fica a sede da PISCIS, est\u00e1 pr\u00f3ximo aos reservat\u00f3rios do Castanh\u00e3o, Or\u00f3s e Banabuiu. Atualmente, a empresa coleta cerca de 25 toneladas por m\u00eas de v\u00edsceras junto aos produtores de til\u00e1pia do A\u00e7ude Castanh\u00e3o, produzindo aproximadamente 10 toneladas por m\u00eas de \u00d3leo de V\u00edsceras de Til\u00e1pia, seu principal produto. <\/p>\n

De acordo com Andr\u00e9, antes da atua\u00e7\u00e3o da PISCIS, os piscicultores n\u00e3o tinham destino adequado para as v\u00edsceras e a PISCIS implantou quiosques para coleta, sistema de transporte e processamento, beneficiando diretamente o meio ambiente e remunerando os piscicultores pelo fornecimento, gerando neg\u00f3cio onde antes n\u00e3o existia\u201d, explica o empres\u00e1rio.<\/p>\n

Quiosques de coleta da PISCIS.<\/p><\/div><\/p>\n

O mercado consumidor do \u00f3leo de til\u00e1pia da PISCIS \u00e9 constitu\u00eddo por f\u00e1bricas de ra\u00e7\u00f5es balanceadas e granjas produtoras de aves e su\u00ednos localizadas na regi\u00e3o metropolitana de Fortaleza. O diretor de neg\u00f3cios da empresa esclarece que o produto \u00e9 utilizado em ra\u00e7\u00f5es como fonte de energia na composi\u00e7\u00e3o das dietas e que o diferencial est\u00e1 na presen\u00e7a de \u00d4mega 6 na sua composi\u00e7\u00e3o, importante elemento para alimenta\u00e7\u00e3o de aves e su\u00ednos.<\/p>\n

Andr\u00e9 ressalta o apoio que a PISCIS vem recebendo de v\u00e1rias institui\u00e7\u00f5es de financiamento e fomento, entre elas a Financiadora de Estudos e Projetos (FINEP), atrav\u00e9s do programa Prime, a Funda\u00e7\u00e3o Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Cient\u00edfico e Tecnol\u00f3gico (Funcap), com o Fundo de Inova\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica (FIT), o Instituto CENTEC (consultoria), o Banco do Nordeste do Brasil (BNB) e o Instituto Euvaldo Lodi (IEL), atrav\u00e9s do Programa de Bolsas.<\/p>\n

A empresa \u00e9 apoiada pela Funcap com o projeto \u201cAproveitamento integral dos res\u00edduos do beneficiamento da til\u00e1pia: \u00f3leo animal, concentrado prot\u00e9ico e\/ou composto org\u00e2nico\u201d, aprovado no edital Fundo de Inova\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica FIT 08\/2009. Em 2011, a PISCIS foi contemplada no edital Programa de Apoio \u00e0 Pesquisa em Empresas – PAPPE Integra\u00e7\u00e3o – N\u00ba 10\/2011 \u2013 2\u00aa chamada, com o projeto \u201cDesenvolvimento de sistema adequado para coleta e transporte de v\u00edsceras de til\u00e1pia do Nilo (Oreochromis niloticus)\u201d, que atualmente est\u00e1 em fase de contrata\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A PISCIS \u00e9 nacionalmente reconhecida pelo seu trabalho inovador. No ano passado, a empresa recebeu o Pr\u00eamio Nacional de Inova\u00e7\u00e3o, concedido pela Confedera\u00e7\u00e3o Nacional da Ind\u00fastria (CNI), na categoria de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel – Pequenas e M\u00e9dias Empresas. Tamb\u00e9m em 2011, a PISIS foi apresentada como case de destaque durante a XI Confer\u00eancia da Associa\u00e7\u00e3o Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento das Empresas Inovadoras (ANPEI), realizada em Fortaleza.<\/p>\n

Outras informa\u00e7\u00f5es podem ser obtidas no site www.piscis.ind.br <\/a>ou pelo e-mail piscis.ce@hotmail.com.<\/p>\n

Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o da Funcap
imprensa@funcap.ce.gov.br\/ (85) 3275-9629
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