{"id":1586,"date":"2015-10-05T20:23:08","date_gmt":"2015-10-05T23:23:08","guid":{"rendered":"http:\/\/ww16.ce.gov.br\/hm\/2015\/10\/05\/saude-da-dicas-de-hidratacao-e-alimentacao-em-tempos-de-calorao\/"},"modified":"2015-10-05T20:23:08","modified_gmt":"2015-10-05T23:23:08","slug":"saude-da-dicas-de-hidratacao-e-alimentacao-em-tempos-de-calorao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ce.gov.br\/hm\/2015\/10\/05\/saude-da-dicas-de-hidratacao-e-alimentacao-em-tempos-de-calorao\/","title":{"rendered":"Sa\u00fade d\u00e1 dicas de hidrata\u00e7\u00e3o e alimenta\u00e7\u00e3o em tempos de calor\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p> Nada melhor para ter ideia da import\u00e2ncia da \u00e1gua para o corpo humano do que fazer uma compara\u00e7\u00e3o com os ecossistemas. A \u00e1gua circula pelo corpo como nos ecossistemas. Muita gente se preocupa em n\u00e3o poluir os rios. A polui\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m ocorre com as veis e art\u00e9rias, causada por diferentes fatores, entre elas alimenta\u00e7\u00e3o inadequada e falta de \u00e1gua, que prejudicam a sa\u00fade. Em tempos de \u00a8 calor\u00e3o\u00a8, como est\u00e1 ocorrendo em diferentes munic\u00edpios cearenses, que j\u00e1 sofrem com quatro anos de estiagem, o consumo de \u00e1gua e a boa alimenta\u00e7\u00e3o s\u00e3o vitais.\u00a0 No \u00faltimo domingo, 4 de outubro, as temperaturas m\u00e1ximas foram registradas pela Funda\u00e7\u00e3o Cearense de Metereologia (Funceme) em Crat\u00e9us, 39 graus, e 38 graus, em Barbalha, Iguatu, Jaguaribe e Sobral. \u201cA desidrata\u00e7\u00e3o provocada pela perda excessiva de \u00e1gua, que pode ser por transpira\u00e7\u00e3o exagerada e tamb\u00e9m por ingest\u00e3o reduzida causam perda de peso, mucosas secas, pulso fraco e r\u00e1pido\u201d, informa Vilma de Oliveira, nutricionista da Secretaria da Sa\u00fade do Estado. Ela observa que a desidrata\u00e7\u00e3o, com a perda de 20% da \u00e1gua do corpo, pode ser grave, at\u00e9 causar \u00f3bitos.<\/p>\n<p> Numa situa\u00e7\u00e3o de temperatura normal a perda de \u00e1gua atrav\u00e9s do suor \u00e9 de 100 miligramas, por dia. Em tempos quentes chega a 1.400 miligramas, o que comprova que altas temperaturas favorecem a perda h\u00eddrica por meio do suor. E o corpo n\u00e3o tem capacidade de armazenar \u00e1gua. Precisa ser hidratado permanentemente. Por dia, uma pessoa adulta deve ingerir de 2 a 2,5 litros de \u00e1gua. A \u00e1gua \u00e9 o maior componente do organismo. Predomina em abund\u00e2ncia. Uma pessoa adulta tem no corpo de 60% a 75% de \u00e1gua. Essa quantidade varia de acordo com a idade e sexo. Varia tamb\u00e9m em fun\u00e7\u00e3o da quantidade de tecido adiposo, das gordurinhas a mais que a pessoa possui.<\/p>\n<p> Al\u00e9m de beber mais \u00e1gua, com outras boas pr\u00e1ticas simples as pessoas podem enfrentar as altas temperaturas e proteger a sa\u00fade. A nutricionista Vilma de Oliveira destaca que \u201cem per\u00edodos de intenso calor \u00e9 preciso mais do que nunca dar prioridade ao consumo de frutas, verduras e legumes, ricos em vitaminas, minerais e fibras e ricos tamb\u00e9m em \u00e1gua, ajudando a hidratar o organismo\u201d. A recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 consumir \u00e0 vontade folhas verdes e legumes e de prefer\u00eancia crus, ap\u00f3s lavagem e higieniza\u00e7\u00e3o. A nutricionista d\u00e1 exemplos de alimentos com mais de 80% de \u00e1gua: alface, pepino, repolho cru, melancia, br\u00f3colis fervido, espinafre, feij\u00e3o verde cozido, uvas, ma\u00e7as cruas e sem cascas, laranjas, cenouras cruas e leite sem gordura.<\/p>\n<p> Para quem n\u00e3o dispensa carnes, ela observa que o melhor \u00e9 consumir as carnes magras por serem de digest\u00e3o mais f\u00e1cil. Na forma de preparo, deve-se evitar as frituras, extremamente cal\u00f3ricas. Ap\u00f3s as refei\u00e7\u00f5es, tem gente que n\u00e3o sobrevive sem as tentadoras sobremesas. O recado \u00e9 substituir as calorias, vazias de valor nutritivo, por frutas frescas ou por sobremesas a base de frutas.<br \/> \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n<p><strong>Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o da Sesa<\/strong><br \/>Selma Oliveira \/ Marcus S\u00e1 \/\u00a0 (\u00a0 <a href=\"mailto:selma.oliveira@saude.ce.gov.br\">selma.oliveira@saude.ce.gov.br<\/a> \/ 85 3101.5221 \/ 3101.5220)<br \/>Twitter: @SaudeCeara<br \/><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/SaudeCeara\">www.facebook.com\/SaudeCeara<\/a><\/p>\n<p><br data-mce-bogus=\"1\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nada melhor para ter ideia da import\u00e2ncia da \u00e1gua para o corpo humano do que fazer uma compara\u00e7\u00e3o com os ecossistemas. A \u00e1gua circula pelo corpo como nos ecossistemas. Muita gente se preocupa em n\u00e3o poluir os rios. 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