{"id":10560,"date":"2026-05-15T14:23:44","date_gmt":"2026-05-15T17:23:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nutec.ce.gov.br\/?p=10500"},"modified":"2026-05-15T14:23:44","modified_gmt":"2026-05-15T17:23:44","slug":"nutec-divulga-resultado-preliminar-da-primeira-etapa-do-selo-de-controle-de-qualidade-do-programa-ceara-sem-fome","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ce.gov.br\/nutec\/nutec-divulga-resultado-preliminar-da-primeira-etapa-do-selo-de-controle-de-qualidade-do-programa-ceara-sem-fome\/","title":{"rendered":"Nutec divulga resultado preliminar da primeira etapa do Selo Controle de Qualidade do Programa Cear\u00e1 Sem Fome"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-10502 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.ce.gov.br\/nutec\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2026\/05\/WhatsApp-Image-2023-09-12-at-15.18.09-1200x800-1-1-600x400.jpeg\" alt=\"\" width=\"615\" height=\"410\" srcset=\"https:\/\/www.ce.gov.br\/nutec\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2026\/05\/WhatsApp-Image-2023-09-12-at-15.18.09-1200x800-1-1-600x400.jpeg 600w, https:\/\/www.ce.gov.br\/nutec\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2026\/05\/WhatsApp-Image-2023-09-12-at-15.18.09-1200x800-1-1-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.ce.gov.br\/nutec\/wp-content\/uploads\/sites\/49\/2026\/05\/WhatsApp-Image-2023-09-12-at-15.18.09-1200x800-1-1.jpeg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 615px) 100vw, 615px\" \/><\/p>\n<p data-start=\"0\" data-end=\"479\">O <a href=\"\/Users\/NUTEC\/Downloads\/Resultado%20preliminar%20primeira%20fase.pdf\">resultado preliminar<\/a> da primeira etapa do Edital n\u00ba 01\/2026 do Selo Nutec de Controle de Qualidade para Unidades Sociais Produtoras de Refei\u00e7\u00f5es (USPRs) do Programa Cear\u00e1 Sem Fome j\u00e1 est\u00e1 dispon\u00edvel para consulta no site oficial do Nutec. A iniciativa tem como objetivo reconhecer cozinhas sociais que se destacam na ado\u00e7\u00e3o de boas pr\u00e1ticas higi\u00eanico-sanit\u00e1rias, no controle de qualidade dos alimentos e na promo\u00e7\u00e3o da seguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n<p data-start=\"481\" data-end=\"912\">Promovido pelo N\u00facleo de Tecnologia e Qualidade Industrial do Cear\u00e1 (Nutec), o edital seleciona at\u00e9 30 cozinhas sociais localizadas em Fortaleza para concess\u00e3o do selo, que possui validade de 24 meses. A certifica\u00e7\u00e3o reconhece unidades que demonstram conformidade com padr\u00f5es estruturais, sanit\u00e1rios e operacionais essenciais \u00e0 oferta segura de refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p data-start=\"914\" data-end=\"1316\">Nesta primeira etapa, foi realizada a an\u00e1lise documental das inscri\u00e7\u00f5es enviadas pelas Unidades Gerenciadoras respons\u00e1veis pelas cozinhas participantes. Entre os crit\u00e9rios avaliados est\u00e3o a comprova\u00e7\u00e3o de participa\u00e7\u00e3o em capacita\u00e7\u00f5es em boas pr\u00e1ticas, a regularidade junto ao Programa Cear\u00e1 Sem Fome e o atendimento aos requisitos obrigat\u00f3rios previstos no edital.<\/p>\n<p data-start=\"1318\" data-end=\"1651\">As unidades que n\u00e3o foram classificadas nesta fase poder\u00e3o apresentar recurso entre os dias 16 e 18 de maio, por meio do preenchimento do <a href=\"https:\/\/forms.gle\/833ho7sSS4PjU64f7\">formul\u00e1rio<\/a> disponibilizado no edital e tamb\u00e9m na bio do Instagram oficial do Nutec. O per\u00edodo de interposi\u00e7\u00e3o de recursos faz parte do cronograma oficial do certame.<\/p>\n<p data-start=\"1653\" data-end=\"1936\">Ap\u00f3s a an\u00e1lise dos recursos, as cozinhas habilitadas seguir\u00e3o para a segunda etapa, que inclui visitas t\u00e9cnicas sem aviso pr\u00e9vio e an\u00e1lises microbiol\u00f3gicas de alimentos e \u00e1gua, conduzidas pelo Nutec e pela coordena\u00e7\u00e3o do Programa Cear\u00e1 Sem Fome.<\/p>\n<p data-start=\"1938\" data-end=\"2055\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">O <a href=\"\/Users\/NUTEC\/Downloads\/Resultado%20preliminar%20primeira%20fase.pdf\">resultado preliminar<\/a> tamb\u00e9m pode ser acessado na aba &#8220;Editais&#8221; do site oficial do Nutec e pelo link dispon\u00edvel na bio do Instagram @nutec_.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O resultado preliminar da primeira etapa do Edital n\u00ba 01\/2026 do Selo Nutec de Controle de Qualidade para Unidades Sociais Produtoras de Refei\u00e7\u00f5es (USPRs) do Programa Cear\u00e1 Sem Fome j\u00e1 est\u00e1 dispon\u00edvel para consulta no site oficial do Nutec. 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