{"id":69033,"date":"2019-09-30T14:30:25","date_gmt":"2019-09-30T17:30:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sedet.ce.gov.br\/?p=69033"},"modified":"2019-09-30T14:30:25","modified_gmt":"2019-09-30T17:30:25","slug":"programa-lagosta-viva-preve-aumento-da-exportacao-da-lagosta-inteira-ao-mesmo-tempo-que-preserva-especie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ce.gov.br\/sde\/2019\/09\/30\/programa-lagosta-viva-preve-aumento-da-exportacao-da-lagosta-inteira-ao-mesmo-tempo-que-preserva-especie\/","title":{"rendered":"Programa Lagosta Viva prev\u00ea aumento da exporta\u00e7\u00e3o da lagosta inteira, ao mesmo tempo que preserva esp\u00e9cie"},"content":{"rendered":"

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Reportagem especial\u00a0 \u2013 com foco em um Cear\u00e1 Inovador, Competitivo e Sustent\u00e1vel \u2013 mostra que o Cear\u00e1 da pesca lidera exporta\u00e7\u00f5es brasileiras e vende lagosta para o exigente mercado japon\u00eas e at\u00e9 para a Austr\u00e1lia, pa\u00eds que \u00e9 o maior produtor de lagosta do mundo<\/em><\/p>\n

Em 30 anos de pesca de lagosta, apenas nos \u00faltimos quatro Raimundo Jos\u00e9 (45) compreendeu que capturar o animal no tamanho legalizado, na profundidade em alto mar correta e especialmente que trazer ela viva, vai garantir a preserva\u00e7\u00e3o da esp\u00e9cie, ao mesmo tempo que render\u00e1 muito mais lucro para ele e o sustento da fam\u00edlia. O pescador faz parte do Programa Lagosta Viva, uma parceria do Governo do Cear\u00e1, atrav\u00e9s da Secretaria do Desenvolvimento Econ\u00f4mico e Trabalho (Sedet), com a iniciativa privada, e que tem como resultado a crescente exporta\u00e7\u00e3o de pescado. O Cear\u00e1 que pesca compete com grandes produtores internacionais e este ano de 2019 \u00e9 l\u00edder no Brasil, em faturamento, na exporta\u00e7\u00e3o de pescados \u2013 peixes e crust\u00e1ceos, de acordo com dados do Minist\u00e9rio da Economia.<\/p>\n

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A pesca no Cear\u00e1 vem crescendo acentuadamente desde o final de 2017. E somente de janeiro a agosto deste 2019, o Cear\u00e1 exportou mais de seis mil toneladas, com faturamento de mais de US$ 47,1 milh\u00f5es, um crescimento de 199% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano passado. Com isso, ultrapassamos os estados do Par\u00e1, que no mesmo per\u00edodo exportou US$ 36,4 milh\u00f5es, e Santa Catarina, com US$ 16,1 milh\u00f5es. O destaque foi para a exporta\u00e7\u00e3o de lagosta, que chegou ao montante de US$ 29 milh\u00f5es em exporta\u00e7\u00e3o no per\u00edodo e respons\u00e1vel por 61,52% do pescado exportado no Estado.<\/p>\n

Uma das raz\u00f5es para esse crescimento \u00e9 o programa Lagosta Viva. Enquanto o quilo da cauda \u00e9 vendido a US$ 41,88 no mercado internacional, o quilo da lagosta inteira custa US$ 63,00. Esses valores refletem tamb\u00e9m na hora de pagar ao pescador. Seu Raimundo Jos\u00e9 j\u00e1 compreendeu bem isso e nos \u00faltimos anos s\u00f3 trabalha com lagosta viva, para vend\u00ea-la inteira \u00e0s empresas de exporta\u00e7\u00e3o. \u201cAgora eu s\u00f3 trabalho com ela viva. A gente fica no m\u00e1ximo oito dias no mar, mantendo as capturadas vivas em espa\u00e7os com \u00e1gua e comida. Achei melhor porque t\u00e1 rendendo mais dinheirinho pra gente\u201d, comenta o pescador, que garante s\u00f3 capturar o animal adulto. \u201cA gente tem consci\u00eancia que pra garantir a pesca por muitos e muitos anos, s\u00f3 pode capturar o animal adulto, pra nunca faltar\u201d, diz consciente.<\/p>\n

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Como Seu Raimundo Jos\u00e9, outros pescadores est\u00e3o sendo conscientizados. Muitos ainda preferem ficar mais tempo no mar e trazer maior quantidade do pescado. Para ficar at\u00e9 20 dias em alto mar, eles aproveitam apenas a cauda, conservada em gelo. \u201cO programa Lagosta Viva prev\u00ea exatamente essa conscientiza\u00e7\u00e3o do pescador de que ele vai faturar melhor trazendo a lagosta viva, que tem maior valor agregado. Ent\u00e3o ele reduz a quantidade capturada, mas aumenta a renda\u201d, explica Pedro Henrique Martins Lopes, coordenador da Pesca e Aquicultura da Sedet.<\/p>\n

Este ano foram exportadas 4,5 mil toneladas de lagosta, sendo 85% da exporta\u00e7\u00e3o em cauda. O programa Lagosta Viva prev\u00ea um aumento da exporta\u00e7\u00e3o da lagosta inteira de 1,5 mil toneladas em 2018 para 4 mil toneladas em 2023, uma previs\u00e3o do Instituto de Ci\u00eancias do Mar (Labomar), da Universidade Federal do Cear\u00e1 (UFC).<\/p>\n

Para assegurar ainda mais a sustentabilidade da pesca, a Sedet est\u00e1 promovendo a\u00e7\u00f5es de capacita\u00e7\u00e3o em qualidade do pescado, treinamento dos pescadores em parceria com a Capitania dos Portos e o monitoramento da pesca nos principais munic\u00edpios, como Camocim, Acara\u00fa, Aracati, Beberibe, Icapu\u00ed e Fortaleza.<\/p>\n

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O empres\u00e1rio do ramo Paulo Gon\u00e7alves, vice-presidente do Sindicato das Ind\u00fastrias de Frio e Pesca do Cear\u00e1 (Sindfrios), explica que a conscientiza\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 no combate a pesca predat\u00f3ria. \u201cDesde 2008 nenhum pa\u00eds no mundo recebe lagosta de tamanho ilegal. Come\u00e7ou nos Estados Unidos e agora \u00e9 em todo mundo. A lagosta que \u00e9 produzida, pescada e exportada \u00e9 lagosta de tamanho legal, pescada de forma legal. Pra receber uma lagosta aqui na empresa, o barco me traz a licen\u00e7a, tiro nota fiscal no nome do dono do barco, com n\u00famero da licen\u00e7a, ou seja, existe hoje toda uma rastreabilidade que d\u00e1 seguran\u00e7a a legalidade do produto que as empresas trabalham, n\u00e3o s\u00f3 as de exporta\u00e7\u00e3o, como as empresas de com\u00e9rcio local\u201d, garante.<\/p>\n

250 mil empregos<\/strong><\/h3>\n

A ind\u00fastria de pescado gera 250 mil empregos, entre diretos e indiretos, segundo o empres\u00e1rio Paulo Gon\u00e7alves. Para garantir o fortalecimento e crescimento do setor, \u00e9 preciso investir tamb\u00e9m na conserva\u00e7\u00e3o das esp\u00e9cies. \u201cHoje exportamos para o mercado mais exigente, que \u00e9 o japon\u00eas, e tamb\u00e9m para Taiwan, Singapura, China, Hong Kong, Coreia do Sul. Vendemos lagosta no maior produtor de lagosta do mundo, que \u00e9 Austr\u00e1lia. Para tudo isso, precisamos garantir a preserva\u00e7\u00e3o da esp\u00e9cie, e a qualidade desse pescado\u201d, garante.<\/p>\n

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Boa parte do pescado produzido no Cear\u00e1 \u00e9 exportada atrav\u00e9s do Porto do Pec\u00e9m, no litoral oeste do Cear\u00e1. De janeiro a agosto de 2019 foram 8.739 toneladas de peixes e frutos do mar. Esse n\u00famero \u00e9 15% maior em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano passado, quando foram exportadas 7.589 toneladas de pescado.<\/p>\n

\u201cToda essa produ\u00e7\u00e3o chega ao Pec\u00e9m devidamente acondicionada, inclusive em cont\u00eaineres refrigerados. Tamb\u00e9m dispomos de c\u00e2maras frias para eventual fiscaliza\u00e7\u00e3o dos \u00f3rg\u00e3os anuentes. E quando esse pescado \u00e9 enviado para outros pa\u00edses, precisa ainda passar pelo nosso scanner. Ou seja, temos todo um cuidado para garantir as boas condi\u00e7\u00f5es da carga\u201d, explica Waldir Sampaio, diretor Executivo de Opera\u00e7\u00f5es do Complexo Industrial e Portu\u00e1rio do Pec\u00e9m.<\/p>\n

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Economia do Cear\u00e1 cresceu mais que o dobro do Pa\u00eds no 2\u00ba trimestre de 2019<\/a><\/p>\n

Cear\u00e1 \u00e9 l\u00edder no Pa\u00eds na exporta\u00e7\u00e3o de pescados<\/a><\/p>\n

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Reportagem especial\u00a0 \u2013 com foco em um Cear\u00e1 Inovador, Competitivo e Sustent\u00e1vel \u2013 mostra que o Cear\u00e1 da pesca lidera exporta\u00e7\u00f5es brasileiras e vende lagosta para o exigente mercado japon\u00eas e at\u00e9 para a Austr\u00e1lia, pa\u00eds que \u00e9 o maior produtor de lagosta do mundo Em 30 anos de pesca de lagosta, apenas nos \u00faltimos […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":69038,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[184,33,46,205,317,316],"class_list":["post-69033","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agronegocio","tag-agronegocio","tag-desenvolvimento-economico","tag-exportacao","tag-governodoceara","tag-producao-sustentavel","tag-programa-lagosta-viva"],"acf":[],"yoast_head":"\nPrograma Lagosta Viva prev\u00ea aumento da exporta\u00e7\u00e3o da lagosta inteira, ao mesmo tempo que preserva esp\u00e9cie - 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