![\"\"](\"https:\/\/www.sedet.ce.gov.br\/wp-content\/uploads\/sites\/72\/2019\/10\/Festival_Atum2-600x849.jpg\")
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Nos pr\u00f3ximos dias 17, 18 e\u00a019 de outubro\u00a0o munic\u00edpio de Itarema, Litoral Oeste do Cear\u00e1, sedia o\u00a0II Festival Cear\u00e1 Mares do Atum,<\/em>\u00a0no Porto dos Barcos. O evento se inicia na\u00a0sexta-feira (17) e a contar\u00e1 com oficinas, concurso de gastronomia, palestras e shows musicais. O evento \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o da Prefeitura de Itarema, com apoio do Governo do Cear\u00e1.<\/p>\n A organiza\u00e7\u00e3o do Festival espera repetir o sucesso da primeira edi\u00e7\u00e3o, realizada em setembro do ano passado. Uma das palestras do\u00a0s\u00e1bado\u00a0(19) ser\u00e1 ministrada pelo coordenador de Pesca e Aquicultura da Secretaria do Desenvolvimento Econ\u00f4mico e Trabalho (Sedet), Pedro Lopes, que abordar\u00e1 o tema \u201cA\u00e7\u00f5es da Sedet para o Desenvolvimento da Cadeia da Pesca do Atum\u201d. No mesmo dia, a coordenadora de Qualidade da Empresa Robson Crosue, Roberlene de Castro, vai falar sobre as \u201cBoas Pr\u00e1ticas de Manipula\u00e7\u00e3o do Pescado\u201d.<\/p>\n Segundo o secret\u00e1rio executivo do Agroneg\u00f3cio da Sedet, Silvio Carlos, \u201co volume da pesca do Atum est\u00e1 em constante crescimento desde quando surgiu no Cear\u00e1\u201d, refor\u00e7a. \u201cEm 2017 foram produzidas 12 mil toneladas de atum, n\u00famero que cresceu 50% no ano passado, atingindo 18 mil toneladas. At\u00e9 o final de 2019 devemos chegar a 24 mil toneladas, o que significa um avan\u00e7o de 33%\u201d, conclui Silvio Carlos.<\/p>\n Programa\u00e7\u00e3o do Festival<\/strong><\/p>\n O Festival se inicia na\u00a0sexta-feira (17), com a Oficina Gourmet comandada pelo presidente da Associa\u00e7\u00e3o dos Chefes de Cozinha do Cear\u00e1 (ACC), Luciano Fereira. O\u00a0chef<\/em>\u00a0ensinar\u00e1 t\u00e9cnicas de preparo, montagem e venda de pratos<\/p>\n Durante o Festival tamb\u00e9m acontece, nas noites de\u00a0sexta\u00a0e\u00a0s\u00e1bado, o Concurso Gastron\u00f4mico onde chefes de cozinha e donos de restaurantes apresentar\u00e3o ao p\u00fablico receitas \u00e0 base do pescado. Atra\u00e7\u00f5es culturais, como Rom\u00e1rio Wesley e Banda L\u00edbanos animam a noite da sexta\u00a0e Zedazefa e Daniel Dubai encerram\u00a0o Festival no\u00a0s\u00e1bado.<\/p>\n \u201cEste ano estamos prevendo um p\u00fablico de cerca de 15 mil pessoas. O Festival \u00e9 um forte atrativo cultura e tur\u00edstico o que permite aos nossos mun\u00edcipes a gera\u00e7\u00e3o de renda\u201d, destaca o Secret\u00e1rio de Turismo, Pesca e Meio Ambiente de Itarema, Irades Vasconcelos.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nos pr\u00f3ximos dias 17, 18 e\u00a019 de outubro\u00a0o munic\u00edpio de Itarema, Litoral Oeste do Cear\u00e1, sedia o\u00a0II Festival Cear\u00e1 Mares do Atum,\u00a0no Porto dos Barcos. O evento se inicia na\u00a0sexta-feira (17) e a contar\u00e1 com oficinas, concurso de gastronomia, palestras e shows musicais. O evento \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o da Prefeitura de Itarema, com apoio do […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":69119,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[337,336,205,138],"class_list":["post-69115","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agronegocio","tag-atum","tag-festivaldoatum","tag-governodoceara","tag-sedet"],"acf":[],"yoast_head":"\n