{"id":71633,"date":"2020-08-11T10:31:35","date_gmt":"2020-08-11T13:31:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sedet.ce.gov.br\/?p=71633"},"modified":"2020-08-11T10:31:35","modified_gmt":"2020-08-11T13:31:35","slug":"potencialidades-do-cafe-no-macico-de-baturite-sera-tema-da-live-promovida-pela-sedet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ce.gov.br\/sde\/2020\/08\/11\/potencialidades-do-cafe-no-macico-de-baturite-sera-tema-da-live-promovida-pela-sedet\/","title":{"rendered":"Potencialidades do caf\u00e9 no Maci\u00e7o de Baturit\u00e9 ser\u00e1 tema da Live promovida pela Sedet"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-71634 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.sedet.ce.gov.br\/wp-content\/uploads\/sites\/72\/2020\/08\/Cafe5-600x801.jpeg\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"467\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>Fotos: S\u00edtio S\u00e3o Luis<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar em Caf\u00e9 Sombreado? \u00c9 um tipo de caf\u00e9 cultivado literalmente \u00e0 sombra da mata \u2013 protegido dos raios intensos do sol e fazendo com que o solo permane\u00e7a rico em nutrientes. Essa forma de cultivo vem tornando os cafezais da Regi\u00e3o do Maci\u00e7o de Baturit\u00e9 mais produtivos e livres de produtos qu\u00edmicos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Conforme as informa\u00e7\u00f5es do Sebrae\/CE, o caf\u00e9 colhido nessa regi\u00e3o \u00e9 puro, 100% ar\u00e1bica e produzido por pequenos agricultores de forma tradicional e artesanal. A forma sustent\u00e1vel de produzir caf\u00e9 no Maci\u00e7o \u00e9 capaz de gerar, ao mesmo tempo, preserva\u00e7\u00e3o ambiental, emprego e renda. Os propriet\u00e1rios ainda conseguem manter tradi\u00e7\u00f5es e o patrim\u00f4nio cultural vivos na narrativa dos antigos fazendeiros nas casas igualmente centen\u00e1rias, no caf\u00e9 coado, no jeito de ser dessa gente do interior, cheia de sabedoria e poesia.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-71635 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.sedet.ce.gov.br\/wp-content\/uploads\/sites\/72\/2020\/08\/Cafe4-600x1067.jpeg\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"623\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Com o objetivo de identificar o potencial da cafeicultura na regi\u00e3o do Maci\u00e7o do Baturit\u00e9, obter a indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica e promover essa atividade como um patrim\u00f4nio hist\u00f3rico, cultural, social e econ\u00f4mico no Cear\u00e1, a Secretaria do Desenvolvimento Econ\u00f4mico e Trabalho (Sedet), por meio da Secretaria Executiva do Agroneg\u00f3cio (SAN), estabeleceu com um dos seus planos de a\u00e7\u00e3o, \u201cA Restrutura\u00e7\u00e3o e Agrega\u00e7\u00e3o de Valor da Cafeicultura no Maci\u00e7o do Baturit\u00e9\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Uma das a\u00e7\u00f5es do plano acontecer\u00e1 nesta quinta-feira (13), \u00e0s 10 horas, a Live \u201cResgate e Reconhecimento da Cafeicultura no Maci\u00e7o de Baturit\u00e9 como Patrim\u00f4nio Hist\u00f3rico, Social, Cultural, Cient\u00edfico e Econ\u00f4mico\u201d. O secretario Executivo do Agroneg\u00f3cio, Silvio Ribeiro, far\u00e1 a abertura do encontro virtual, que se repetir\u00e1 no pr\u00f3ximo dia 20 de agosto. Para assistir a Live acesse: https:\/\/bit.ly\/2Xc1ryY. \u201cAs lives s\u00e3o mais uma a\u00e7\u00e3o de divulga\u00e7\u00e3o e promo\u00e7\u00e3o do agroneg\u00f3cio cearense\u201d, refor\u00e7a o secret\u00e1rio executivo S\u00edlvio Carlos Ribeiro que j\u00e1 promoveu e participou de diversas lives como as do algod\u00e3o, do cacau, mel, atum, entre outras.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-71637 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.sedet.ce.gov.br\/wp-content\/uploads\/sites\/72\/2020\/08\/Cafe2-600x387.jpeg\" alt=\"\" width=\"501\" height=\"323\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">A primeira Live do caf\u00e9 ser\u00e1 mediada pela assessora t\u00e9cnica da Sedet, Jeanne Cavalcanti, e ter\u00e1 como palestrantes Lucas Louzada, coordenador do Laborat\u00f3rio de An\u00e1lise e Pesquisa em Caf\u00e9 (LAPC) do Instituto Federal do Esp\u00edrito Santo; o professor e historiador, sobretudo do Maci\u00e7o de Baturit\u00e9, Levi Juc\u00e1, e a representante do S\u00edtio S\u00e3o Lu\u00eds, em Pacoti, que comp\u00f5e a Rota Verde do Caf\u00e9 de Baturit\u00e9, Laura de Goes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Segundo Jeanne Cavalcanti, os encontros ser\u00e3o uma oportunidade de mostrar o potencial econ\u00f4mico da atividade no Maci\u00e7o do Baturit\u00e9, que este ano completa 198 anos de atividades na ativa. Sobre o plano de a\u00e7\u00e3o em andamento na Sedet, Jeanne Cavalcanti explica que o trabalho \u00e9 \u201cmanter a comunica\u00e7\u00e3o direta com todos os atores envolvidos de modo que se possa estabelecer as a\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias para analisar os potenciais da atividade cafeeira nos munic\u00edpios do Maci\u00e7o do Baturit\u00e9\u201d. Ainda segundo a assessora t\u00e9cnica, esse trabalho culminar\u00e1 em um relat\u00f3rio com as principais informa\u00e7\u00f5es sobre a atividade, \u201ccom dados consistentes para o processo de indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica\u201d, destaca.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-71638 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.sedet.ce.gov.br\/wp-content\/uploads\/sites\/72\/2020\/08\/Cafe-600x764.jpeg\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"446\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Rota Verde do Caf\u00e9<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">A Rota Verde do Caf\u00e9 \u00e9 um projeto do Sebrae do Cear\u00e1, no Maci\u00e7o de Baturit\u00e9, regi\u00e3o composta por quatro munic\u00edpios: Baturit\u00e9, Mulungu, Guaramiranga e Pacoti. Nove estabelecimentos comp\u00f5em a Rota: o Museu Ferrovi\u00e1rio de Baturit\u00e9 e o Mosteiro dos Jesu\u00edtas, em Baturite; os S\u00edtios S\u00e3o Roque, \u00c1guas Finas e a Fazenda Floresta, em Guaramiranga; os S\u00edtios S\u00e3o Lu\u00eds e Nosso S\u00edtio, em Pacoti e o Antiqu\u00e1rio Santa Demoli\u00e7\u00e3o e o S\u00edtio Vale da Biodiversidade, em Mulungu. Todos s\u00e3o abertos a visita\u00e7\u00e3o onde \u00e9 poss\u00edvel observar a cultura e hist\u00f3rias envolvidas na produ\u00e7\u00e3o do caf\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fotos: S\u00edtio S\u00e3o Luis Voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar em Caf\u00e9 Sombreado? \u00c9 um tipo de caf\u00e9 cultivado literalmente \u00e0 sombra da mata \u2013 protegido dos raios intensos do sol e fazendo com que o solo permane\u00e7a rico em nutrientes. 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