![\"\"](\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/sde\/wp-content\/uploads\/sites\/72\/2026\/01\/486575422_1066878715473870_5051380263732444990_n.jpg\")
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Com foco na exporta\u00e7\u00e3o de carne de ovinos e caprinos, o Cear\u00e1 estrutura cadeia produtiva para atender exig\u00eancias do mundo \u00e1rabe e projeta atrair investimentos internacionais<\/em><\/p>\n O agroneg\u00f3cio cearense prepara um salto estrat\u00e9gico rumo ao Oriente M\u00e9dio. O Governo do Estado do Cear\u00e1, por meio da participa\u00e7\u00e3o da SDE, confirmou a presen\u00e7a na Gulfood 2026, uma das maiores feiras de alimentos e bebidas do mundo \u00e1rabe, que ocorre de 26 a 30 de janeiro, em Dubai. O secret\u00e1rio executivo do Agroneg\u00f3cio da Secretaria do Desenvolvimento Econ\u00f4mico (SDE), Silvio Carlos, estar\u00e1 presente juntamente com empres\u00e1rios do setor e investidores.<\/p>\n A miss\u00e3o internacional marca o lan\u00e7amento global do Projeto Halal Cear\u00e1, uma iniciativa robusta do Governo do Estado, por meio da SDE, em parceria com a FAEC\/SENAR, Embrapa, UECE, UFC, IFCE e diversas institui\u00e7\u00f5es, que visa adaptar a produ\u00e7\u00e3o local \u00e0s normas religiosas e t\u00e9cnicas do Isl\u00e3, permitindo que o estado acesse um mercado global que movimenta trilh\u00f5es de d\u00f3lares anualmente.<\/p>\n A Gulfood \u00e9 a maior feira de alimentos e bebidas do Oriente M\u00e9dio, realizada anualmente em Dubai, Emirados \u00c1rabes Unidos, no Dubai World Trade Centre, e agora expandida para o Dubai Exhibition Centre na Expo City. A edi\u00e7\u00e3o de 2026 ocorrer\u00e1 focando em tend\u00eancias de mercado, inova\u00e7\u00e3o, sustentabilidade e networking global, com delega\u00e7\u00f5es de v\u00e1rios pa\u00edses, incluindo o Brasil, buscando neg\u00f3cios e parcerias internacionais.<\/p>\n O foco central da estrat\u00e9gia \u00e9 a cadeia de ovinos e caprinos. Segundo Silvio Carlos, o projeto contempla desde a base produtiva at\u00e9 o consumidor final no exterior. “O projeto foi aprovado e agora vamos apresent\u00e1-lo em Dubai. Ele cobre toda a jornada: a cria\u00e7\u00e3o no campo, a padroniza\u00e7\u00e3o do rebanho, a implanta\u00e7\u00e3o de frigor\u00edficos especializados, a certifica\u00e7\u00e3o e, finalmente, a exporta\u00e7\u00e3o para o mercado \u00e1rabe”, explica o secret\u00e1rio.<\/p>\n A SDE deve detalhar o plano final de estrutura\u00e7\u00e3o do setor ainda na \u00faltima quinzena de janeiro, por meio da apresenta\u00e7\u00e3o do estudo que identifica territ\u00f3rios estrat\u00e9gicos no interior do Cear\u00e1 com voca\u00e7\u00e3o para a atividade, definindo onde ser\u00e3o instalados os abatedouros e as estruturas log\u00edsticas necess\u00e1rias.<\/p>\n Para o secret\u00e1rio da SDE, Domingos Filho, a participa\u00e7\u00e3o na Gulfood e a estrutura\u00e7\u00e3o do selo Halal s\u00e3o passos fundamentais para o fortalecimento da economia estadual. “A presen\u00e7a do Cear\u00e1 em um evento dessa magnitude em Dubai n\u00e3o \u00e9 apenas institucional, \u00e9 uma decis\u00e3o de mercado. Estamos levando o Cear\u00e1 para o centro do debate global de alimentos para atrair investimentos que gerem emprego e renda na ponta, para o nosso produtor rural”, afirma.<\/p>\n Domingos Filho destaca que o projeto Halal vai al\u00e9m da certifica\u00e7\u00e3o religiosa. “Estamos falando de um padr\u00e3o de qualidade e rastreabilidade que o mundo todo exige hoje. Para a ovinocaprinocultura cearense, isso representa a sa\u00edda de uma produ\u00e7\u00e3o de subsist\u00eancia para uma cadeia industrial de alto valor agregado, capaz de competir globalmente”, refor\u00e7a o titular da SDE.<\/p>\n O termo Halal (que significa “permitido” em \u00e1rabe) refere-se a produtos que respeitam a lei isl\u00e2mica. Para o setor de carnes, isso exige:<\/p>\n Abate espec\u00edfico: Realizado por um mu\u00e7ulmano praticante, com o animal voltado para Meca.<\/p>\n Bem-estar animal e sanidade: Rigorosos controles de higiene e tratamento humanit\u00e1rio.<\/p>\n Rastreabilidade: Garantia de que o produto n\u00e3o teve contato com subst\u00e2ncias proibidas (como carne su\u00edna ou \u00e1lcool).<\/p>\n Mais que exporta\u00e7\u00e3o, o projeto busca a interioriza\u00e7\u00e3o do desenvolvimento. Ao organizar a cadeia produtiva, a SDE foca na capacita\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica de produtores e gestores, promovendo a agrega\u00e7\u00e3o de valor aos produtos cearenses.<\/p>\n “\u00c9 um momento de estimular o setor no estado. Na Gulfood, estaremos com os principais compradores mundiais e empres\u00e1rios cearenses para consolidar essa ponte”, enfatiza Silvio Carlos. Al\u00e9m da carne, o projeto j\u00e1 expande a vis\u00e3o para alimentos processados, frutas e derivados que tamb\u00e9m podem receber a certifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n O governo estadual trabalha agora na governan\u00e7a institucional, se articulando com entidades certificadoras e investidores. A expectativa \u00e9 que, com a vitrine em Dubai, o Cear\u00e1 se consolide como um polo fornecedor confi\u00e1vel para o Norte da \u00c1frica e Oriente M\u00e9dio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Com foco na exporta\u00e7\u00e3o de carne de ovinos e caprinos, o Cear\u00e1 estrutura cadeia produtiva para atender exig\u00eancias do mundo \u00e1rabe e projeta atrair investimentos internacionais O agroneg\u00f3cio cearense prepara um salto estrat\u00e9gico rumo ao Oriente M\u00e9dio. 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<\/p>\nO que \u00e9 o selo Halal?<\/strong><\/h2>\n
Impacto socioecon\u00f4mico no Interior<\/strong><\/h2>\n
Pr\u00f3ximos passos<\/strong><\/h2>\n