{"id":52514,"date":"2026-05-05T14:04:16","date_gmt":"2026-05-05T17:04:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.secult.ce.gov.br\/?p=52514"},"modified":"2026-05-05T14:04:16","modified_gmt":"2026-05-05T17:04:16","slug":"escola-de-gastronomia-social-recebe-inscricoes-para-cursos-profissionalizantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ce.gov.br\/secult\/2026\/05\/05\/escola-de-gastronomia-social-recebe-inscricoes-para-cursos-profissionalizantes\/","title":{"rendered":"Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco recebe inscri\u00e7\u00f5es para cursos profissionalizantes de Cozinha, Confeitaria e Panifica\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"

As inscri\u00e7\u00f5es para o processo seletivo dos cursos de Cozinha, Confeitaria e Panifica\u00e7\u00e3o poder\u00e3o ser realizadas de 5 a 18 de maio no site da Escola. No total, s\u00e3o 140 vagas<\/em>\"\"<\/p>\n

A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco <\/strong>\u2014 espa\u00e7o que integra a Rede P\u00fablica de Equipamentos Culturais (Rece)<\/strong> do Governo do Cear\u00e1<\/strong>, vinculada \u00e0 Secretaria da Cultura (Secult)<\/strong> e gerido em parceria com o Instituto Drag\u00e3o do Mar (IDM)<\/strong> \u2014 realiza inscri\u00e7\u00f5es gratuitas para os cursos profissionalizantes de Cozinha, Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria, de 5 a 18 de maio no site gastronomiasocial.org.br<\/a>. No total, s\u00e3o 140 vagas distribu\u00eddas entre os tr\u00eas cursos nos turnos manh\u00e3 e tarde.<\/p>\n

Para participar, os candidatos devem acessar o site da Escola no per\u00edodo de inscri\u00e7\u00e3o. \u00c9 necess\u00e1rio ter idade a partir de 18 anos, Ensino Fundamental completo e disponibilidade no per\u00edodo do curso. Pessoas inseridas em a\u00e7\u00f5es afirmativas e\/ou em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social ter\u00e3o prioridade na ocupa\u00e7\u00e3o das vagas.<\/p>\n

Em caso de indisponibilidade de meios eletr\u00f4nicos para a inscri\u00e7\u00e3o, haver\u00e1 um colaborador da EGSIDB dispon\u00edvel para auxiliar de forma presencial na sede, localizada na Rua Manoel Dias Branco, 80, Cais do Porto (Mucuripe).<\/p>\n

O processo seletivo ocorrer\u00e1 em duas fases: Inscri\u00e7\u00e3o on-line: De 5 a 18 de maio, seguido por entrevista presencial nos dias 21, 22, 25 e 26 de maio, conforme lista de convoca\u00e7\u00e3o a ser publicada no dia 20 de maio. Todas as informa\u00e7\u00f5es sobre o processo seletivo e o Manual de Inscri\u00e7\u00e3o est\u00e3o dispon\u00edveis no site\u00a0www.gastronomiasocial.org.br<\/a>.<\/p>\n

Sobre a Escola<\/b><\/h2>\n

Equipamento da Secretaria da Cultura do Cear\u00e1 (Secult), a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) \u00e9 gerida pelo Instituto Drag\u00e3o do Mar (IDM) e faz parte do Cultura em Rede, programa da Secult Cear\u00e1 que integra a\u00e7\u00f5es e pol\u00edticas culturais na sua rede de equipamentos p\u00fablicos. O centro de forma\u00e7\u00e3o, inaugurado em 2018 no bairro Cais do Porto, \u00e9 um espa\u00e7o formativo que associa ensino, pesquisa e compromisso social, reconhecendo a riqueza da forma de se alimentar do cearense, os diversos tipos de saberes, a cadeia de produ\u00e7\u00e3o, promovendo a inova\u00e7\u00e3o de produtos, incentivando o empreendedorismo social, qualificando para o mercado de trabalho e contribuindo para o combate \u00e0 fome, por meio de cursos de longa e curta dura\u00e7\u00e3o, que acontecem dentro da Escola e em comunidades pelo Cear\u00e1. Toda a programa\u00e7\u00e3o \u00e9 gratuita. O nome da Escola \u00e9 uma refer\u00eancia ao empres\u00e1rio Ivens Dias Branco (em mem\u00f3ria), do grupo M. Dias Branco, que financiou a sede doada para o Governo do Cear\u00e1, em uma parceria p\u00fablico-privada.<\/p>\n

Servi\u00e7o<\/b><\/h2>\n

Inscri\u00e7\u00e3o Cursos Profissionalizantes: Panifica\u00e7\u00e3o, Confeitaria, Cozinha<\/strong>
\nVagas: 140 no total (Manh\u00e3 e Tarde).
\nInscri\u00e7\u00f5es online: 5 a 18 de maio pelo site www.gastronomiasocial.org.br<\/a>
\nPer\u00edodo de aulas: junho a setembro (segunda a sexta).
\nEndere\u00e7o da Escola (para entrevistas e aulas): Rua Manuel Dias Branco, 80 \u2013 Cais do Porto, Fortaleza-CE.
\nE-mail:\u00a0coordenacaopedagogica.gastronomiasocial@idm.org.br<\/a>
\nTelefone: (85) 99295-2122
\nInstagram:\u00a0instagram.com\/escolagastronomiasocial<\/a><\/p>\n

Cronograma – Processo seletivo<\/b><\/h2>\n

05\/05 a 18\/05\/2026 – Inscri\u00e7\u00e3o on-line no site\u00a0gastronomiasocial.org.br<\/a>
\n20\/05\/2026 – Divulga\u00e7\u00e3o da 2\u00aa fase (entrevistas) no site
\n21, 22, 25 e 26\/05\/2026 – Entrevistas presenciais
\n29\/05\/2026 – Resultado final
\n01 e 02\/06\/2026 – Matr\u00edculas
\n03\/06\/2026 – Aula inaugural<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

As inscri\u00e7\u00f5es para o processo seletivo dos cursos de Cozinha, Confeitaria e Panifica\u00e7\u00e3o poder\u00e3o ser realizadas de 5 a 18 de maio no site da Escola. 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