{"id":9849,"date":"2019-10-29T14:53:33","date_gmt":"2019-10-29T17:53:33","guid":{"rendered":"http:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/?p=9849"},"modified":"2019-10-29T15:24:59","modified_gmt":"2019-10-29T18:24:59","slug":"escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ce.gov.br\/secult\/2019\/10\/29\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\/","title":{"rendered":"Escola de Gastronomia Social promove 1\u00ba Encontro de Cultura Alimentar e Direitos Intelectuais"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-9850 size-large aligncenter\" src=\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/wp-content\/uploads\/sites\/83\/2019\/10\/rodolfo-vilar-e1572371472256-1200x1800.jpg\" alt=\"\" width=\"307\" height=\"460\" srcset=\"https:\/\/www.ce.gov.br\/secult\/wp-content\/uploads\/sites\/83\/2019\/10\/rodolfo-vilar-e1572371472256-1200x1800.jpg 1200w, https:\/\/www.ce.gov.br\/secult\/wp-content\/uploads\/sites\/83\/2019\/10\/rodolfo-vilar-e1572371472256-600x900.jpg 600w, https:\/\/www.ce.gov.br\/secult\/wp-content\/uploads\/sites\/83\/2019\/10\/rodolfo-vilar-e1572371472256-768x1152.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 307px) 100vw, 307px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>As inscri\u00e7\u00f5es s\u00e3o gratuitas e por ordem de chegada antes do evento<\/em><\/p>\n<p>A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), realiza em parceria com o Grupo de Estudos e Pesquisas em Direitos Culturais da Unifor, nos dias 30 e 31 de outubro, o 1\u00ba Encontro de Cultura Alimentar e Direitos Intelectuais. Fabiano Pi\u00faba, Secret\u00e1rio da Cultura do Governo do Estado do Cear\u00e1; Humberto Cunha, coordenador do Grupo de Estudos e Pesquisas em Direitos Culturais (GEPDC) da Unifor \u00a0e Benedetta Ubertazzi, consultora da Unesco e professora de Direito Europeu da Universidade de Mil\u00e3o est\u00e3o entre os palestrantes confirmados.<\/p>\n<p>Introdu\u00e7\u00e3o \u00e0 Propriedade Intelectual na \u00e1rea da gastronomia, Patrim\u00f4nio Cultural, Cultura Alimentar e Direito Intelectual e Comunidades Ind\u00edgenas: Cultura Alimentar e Propriedade Intelectual s\u00e3o alguns dos temas a serem abordados pelos convidados.<\/p>\n<p>A programa\u00e7\u00e3o aberta ao p\u00fablico contar\u00e1 ainda com a palestra \u201cIntrodu\u00e7\u00e3o \u00e0 Propriedade Intelectual na \u00e1rea da gastronomia\u201d proferida por \u00a0Nichollas Alem, fundador e presidente do Instituto de Direito, Economia Criativa e Artes. Advogado atuante nas \u00e1reas de Direito da Inova\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica. Em outro momento, uma palestra tratar\u00e1 da Regulamenta\u00e7\u00e3o de Novos Produtos \u00a0Aliment\u00edcios com a participa\u00e7\u00e3o de Leonardo Andrade (Companhia dos Fermentados) e Rodolfo Villar (Projeto A.mar), que s\u00e3o mentores de pesquisas desenvolvidas no Laborat\u00f3rio de Cria\u00e7\u00e3o em Cultura Alimentar e Gastronomia da Escola. Fabiano Pi\u00faba, secret\u00e1rio de Cultura do Governo do Estado do Cear\u00e1 falar\u00e1 sobre \u00a0Pol\u00edticas P\u00fablicas e o Fomento \u00e0 Pesquisa.<\/p>\n<p>\u201cNo Laborat\u00f3rio, os pesquisadores desenvolvem produtos artesanais que promovem a cultura alimentar cearense, sendo necess\u00e1rio promover uma discuss\u00e3o em torno das regulamenta\u00e7\u00f5es de novos produtos, propriedade intelectual, direito autoral e patrim\u00f4nio imaterial\u201d, afirma Vanessa Moreira, coordenadora do Laborat\u00f3rio de Cria\u00e7\u00e3o em Cultura Alimentar e Gastronomia. Ela ressalta ainda que tamb\u00e9m \u00e9 uma oportunidade para que pequenos produtores tenham acesso a informa\u00e7\u00f5es relacionadas \u00e0s regulamenta\u00e7\u00f5es da Anvisa e do Mapa (Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento).<\/p>\n<p>O Laborat\u00f3rio de Cria\u00e7\u00e3o em Cultura Alimentar e Gastronomia &#8211; \u00a0Espa\u00e7o de experimenta\u00e7\u00e3o e pesquisa de desenvolvimento de produtos gastron\u00f4micos e tecnologias sociais que valorizem a cultura alimentar cearense. O Laborat\u00f3rio funciona em regime de imers\u00e3o, por meio de processos formativos desenvolvidos em torno das propostas previamente selecionadas e pesquisas de campo.<\/p>\n<p>Sobre a Escola &#8211; Institui\u00e7\u00e3o da Secretaria da Cultura do Estado do Cear\u00e1, a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) \u00e9 gerida pelo Instituto Drag\u00e3o do Mar. O nome faz refer\u00eancia ao fundador do grupo M. Dias Branco, que financiou a sede doada para o Estado em uma parceria p\u00fablico-privada. O centro de forma\u00e7\u00e3o oferece cursos b\u00e1sicos e profissionalizantes em cozinha, panifica\u00e7\u00e3o e confeitaria, al\u00e9m de mentorias para desenvolvimento de produtos e pesquisas, por meio do Laborat\u00f3rio de Cria\u00e7\u00e3o em Cultura Alimentar Gastronomia. Todas as atividades s\u00e3o gratuitas, mediante inscri\u00e7\u00f5es e processo seletivo. O p\u00fablico-alvo da escola s\u00e3o, preferencialmente, \u00a0jovens em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social e adultos com ou sem experi\u00eancia em gastronomia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>AGENDE-SE &#8211; 1\u00ba Encontro de Cultura Alimentar e Direitos Intelectuais<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Dias 30 e 31, a partir das 9h, na Cozinha Show da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco. Inscri\u00e7\u00e3o gratuita por ordem de chegada. Rua Manuel Dias Branco, 80 \u2013 Mucuripe, Fortaleza-CE. Mais informa\u00e7\u00f5es: (85) 3263-9726 | (85) 3248-8091.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Programa\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Dia 30<\/strong><\/p>\n<p>Das 9h \u00e0s 12h30 \u2013 Cozinha Show \u2013 Escola de Gastronomia Social<\/p>\n<p>9h30 Aula Magna &#8211; Patrim\u00f4nio Cultural, Cultura Alimentar e Direitos Intelectuais<\/p>\n<p>Convidados &#8211; Prof. Humberto Cunha (Advogado da Uni\u00e3o e Professor do PPG-Direito da<\/p>\n<p>Universidade de Fortaleza) e Benedetta Ubertazzi (Consultora da Unesco e Professora de<\/p>\n<p>Direito Europeu da Universidade de Mil\u00e3o &#8211; Bicocca)<\/p>\n<p>10h30 &#8211; Palestra &#8211; Comunidades Ind\u00edgenas, Cultura Alimentar e Propriedade Intelectual<\/p>\n<p>Convidada &#8211; Luciana N\u00f3brega (Indigenista especializada na FUNAI, mestre em Direito \u2013<\/p>\n<p>UFC)<\/p>\n<p>11h30 &#8211; Palestra &#8211; Pol\u00edticas P\u00fablicas e o Fomento \u00e0 Pesquisa<\/p>\n<p>Convidado &#8211; Fabiano Pi\u00faba (Secret\u00e1rio de Cultura do Governo do Estado do Cear\u00e1)<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong>Dia 31<\/strong><\/p>\n<p>Das 9h \u00e0s 12h &#8211; Cozinha Show \u2013 Escola de Gastronomia Social<\/p>\n<p>9h15 &#8211; Palestra &#8211; Introdu\u00e7\u00e3o \u00e0 Propriedade Intelectual na \u00e1rea da gastronomia<\/p>\n<p>Convidado &#8211; Nichollas Alem (Fundador e Presidente do Instituto de Direito, Economia Criativa e Artes. Advogado atuante nas \u00e1reas de Direito da Inova\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica)<\/p>\n<p>11h &#8211; Palestra &#8211; Regulamenta\u00e7\u00e3o de Novos Produtos Aliment\u00edcios<\/p>\n<p>Convidados &#8211; Leonardo Andrade (Companhia dos Fermentados) e Rodolfo Villar (Projeto A.mar)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; As inscri\u00e7\u00f5es s\u00e3o gratuitas e por ordem de chegada antes do evento A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), realiza em parceria com o Grupo de Estudos e Pesquisas em Direitos Culturais da Unifor, nos dias 30 e 31 de outubro, o 1\u00ba Encontro de Cultura Alimentar e Direitos Intelectuais. Fabiano Pi\u00faba, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9849","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sem-categoria"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Escola de Gastronomia Social promove 1\u00ba Encontro de Cultura Alimentar e Direitos Intelectuais - Secult<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/2019\/10\/29\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Escola de Gastronomia Social promove 1\u00ba Encontro de Cultura Alimentar e Direitos Intelectuais - Secult\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"&nbsp; As inscri\u00e7\u00f5es s\u00e3o gratuitas e por ordem de chegada antes do evento A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), realiza em parceria com o Grupo de Estudos e Pesquisas em Direitos Culturais da Unifor, nos dias 30 e 31 de outubro, o 1\u00ba Encontro de Cultura Alimentar e Direitos Intelectuais. Fabiano Pi\u00faba, [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/2019\/10\/29\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Secult\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-10-29T17:53:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-10-29T18:24:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/wp-content\/uploads\/sites\/83\/2019\/10\/rodolfo-vilar-e1572371472256-1200x1800.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Felipe Regino\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Felipe Regino\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/2019\\\/10\\\/29\\\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/2019\\\/10\\\/29\\\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Felipe Regino\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c161ec0016dc344c216317bdddb5a662\"},\"headline\":\"Escola de Gastronomia Social promove 1\u00ba Encontro de Cultura Alimentar e Direitos Intelectuais\",\"datePublished\":\"2019-10-29T17:53:33+00:00\",\"dateModified\":\"2019-10-29T18:24:59+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/2019\\\/10\\\/29\\\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\\\/\"},\"wordCount\":775,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/2019\\\/10\\\/29\\\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/83\\\/2019\\\/10\\\/rodolfo-vilar-e1572371472256-1200x1800.jpg\",\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/2019\\\/10\\\/29\\\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/2019\\\/10\\\/29\\\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\\\/\",\"name\":\"Escola de Gastronomia Social promove 1\u00ba Encontro de Cultura Alimentar e Direitos Intelectuais - Secult\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/2019\\\/10\\\/29\\\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/2019\\\/10\\\/29\\\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/83\\\/2019\\\/10\\\/rodolfo-vilar-e1572371472256-1200x1800.jpg\",\"datePublished\":\"2019-10-29T17:53:33+00:00\",\"dateModified\":\"2019-10-29T18:24:59+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/2019\\\/10\\\/29\\\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/2019\\\/10\\\/29\\\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/2019\\\/10\\\/29\\\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\\\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/83\\\/2019\\\/10\\\/rodolfo-vilar-e1572371472256-1200x1800.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/83\\\/2019\\\/10\\\/rodolfo-vilar-e1572371472256-1200x1800.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/2019\\\/10\\\/29\\\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Escola de Gastronomia Social promove 1\u00ba Encontro de Cultura Alimentar e Direitos Intelectuais\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/\",\"name\":\"Secretaria da Cultura\",\"description\":\"Portal Secult\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/#organization\",\"name\":\"Secretaria da Cultura\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"http:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/43\\\/2018\\\/05\\\/secult-clara-3.png\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/43\\\/2018\\\/05\\\/secult-clara-3.png\",\"width\":559,\"height\":106,\"caption\":\"Secretaria da Cultura\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ww16.ce.gov.br\\\/secult\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c161ec0016dc344c216317bdddb5a662\",\"name\":\"Felipe Regino\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c5948532bfed4bf995ab94c145699ff618fbb1a11e1bffe93097e84e5ffdeec3?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c5948532bfed4bf995ab94c145699ff618fbb1a11e1bffe93097e84e5ffdeec3?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c5948532bfed4bf995ab94c145699ff618fbb1a11e1bffe93097e84e5ffdeec3?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Felipe Regino\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ce.gov.br\\\/secult\\\/author\\\/sspdsfeliperegino\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Escola de Gastronomia Social promove 1\u00ba Encontro de Cultura Alimentar e Direitos Intelectuais - Secult","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/2019\/10\/29\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Escola de Gastronomia Social promove 1\u00ba Encontro de Cultura Alimentar e Direitos Intelectuais - Secult","og_description":"&nbsp; As inscri\u00e7\u00f5es s\u00e3o gratuitas e por ordem de chegada antes do evento A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), realiza em parceria com o Grupo de Estudos e Pesquisas em Direitos Culturais da Unifor, nos dias 30 e 31 de outubro, o 1\u00ba Encontro de Cultura Alimentar e Direitos Intelectuais. Fabiano Pi\u00faba, [&hellip;]","og_url":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/2019\/10\/29\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\/","og_site_name":"Secult","article_published_time":"2019-10-29T17:53:33+00:00","article_modified_time":"2019-10-29T18:24:59+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/wp-content\/uploads\/sites\/83\/2019\/10\/rodolfo-vilar-e1572371472256-1200x1800.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"Felipe Regino","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Felipe Regino","Est. reading time":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/2019\/10\/29\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/2019\/10\/29\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\/"},"author":{"name":"Felipe Regino","@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/#\/schema\/person\/c161ec0016dc344c216317bdddb5a662"},"headline":"Escola de Gastronomia Social promove 1\u00ba Encontro de Cultura Alimentar e Direitos Intelectuais","datePublished":"2019-10-29T17:53:33+00:00","dateModified":"2019-10-29T18:24:59+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/2019\/10\/29\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\/"},"wordCount":775,"publisher":{"@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/2019\/10\/29\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/wp-content\/uploads\/sites\/83\/2019\/10\/rodolfo-vilar-e1572371472256-1200x1800.jpg","inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/2019\/10\/29\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\/","url":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/2019\/10\/29\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\/","name":"Escola de Gastronomia Social promove 1\u00ba Encontro de Cultura Alimentar e Direitos Intelectuais - Secult","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/2019\/10\/29\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/2019\/10\/29\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/wp-content\/uploads\/sites\/83\/2019\/10\/rodolfo-vilar-e1572371472256-1200x1800.jpg","datePublished":"2019-10-29T17:53:33+00:00","dateModified":"2019-10-29T18:24:59+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/2019\/10\/29\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/2019\/10\/29\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/2019\/10\/29\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\/#primaryimage","url":"http:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/wp-content\/uploads\/sites\/83\/2019\/10\/rodolfo-vilar-e1572371472256-1200x1800.jpg","contentUrl":"http:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/wp-content\/uploads\/sites\/83\/2019\/10\/rodolfo-vilar-e1572371472256-1200x1800.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/2019\/10\/29\/escola-de-gastronomia-social-promove-1o-encontro-de-cultura-alimentar-e-direitos-intelectuais\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Escola de Gastronomia Social promove 1\u00ba Encontro de Cultura Alimentar e Direitos Intelectuais"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/#website","url":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/","name":"Secretaria da Cultura","description":"Portal Secult","publisher":{"@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/#organization","name":"Secretaria da Cultura","url":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"http:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/wp-content\/uploads\/sites\/43\/2018\/05\/secult-clara-3.png","contentUrl":"http:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/wp-content\/uploads\/sites\/43\/2018\/05\/secult-clara-3.png","width":559,"height":106,"caption":"Secretaria da Cultura"},"image":{"@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/ww16.ce.gov.br\/secult\/#\/schema\/person\/c161ec0016dc344c216317bdddb5a662","name":"Felipe Regino","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c5948532bfed4bf995ab94c145699ff618fbb1a11e1bffe93097e84e5ffdeec3?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c5948532bfed4bf995ab94c145699ff618fbb1a11e1bffe93097e84e5ffdeec3?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c5948532bfed4bf995ab94c145699ff618fbb1a11e1bffe93097e84e5ffdeec3?s=96&d=mm&r=g","caption":"Felipe Regino"},"url":"https:\/\/www.ce.gov.br\/secult\/author\/sspdsfeliperegino\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ce.gov.br\/secult\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9849","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ce.gov.br\/secult\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ce.gov.br\/secult\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ce.gov.br\/secult\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ce.gov.br\/secult\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9849"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ce.gov.br\/secult\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9849\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9852,"href":"https:\/\/www.ce.gov.br\/secult\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9849\/revisions\/9852"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ce.gov.br\/secult\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9849"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ce.gov.br\/secult\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9849"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ce.gov.br\/secult\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9849"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}