Categoria: Gastronomia
Escola de Gastronomia Social realiza programação de inovação e valorização do café na Serra de Baturité
Ação faz parte da oitava edição do Laboratório de Criação e reafirma o papel do Estado na pesquisa aplicada e…
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Escola de Gastronomia Social vence Prêmio LED 2026 e coloca o Ceará no topo da inovação educativa
O Laboratório de Criação da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, espaço do Governo do Ceará, é reconhecido nacionalmente…
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Mercado AlimentaCE recebe Encontro Nacional de Gastronomia Social nesta sexta (14)
A programação inclui visita às Hortas Comunitárias, Vivência Cultural e Hora Boa com Pagode da Julinha. O Mercado AlimentaCE, equipamento…
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Escola de Gastronomia Social abre processo seletivo para 140 vagas gratuitas
De 29 de abril a 13 de maio as inscrições para o processo seletivo dos cursos de Cozinha, Confeitaria e…
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Mercado AlimentaCE inaugura loja colaborativa com produtos cearenses em Fortaleza
Com funcionamento de quinta a domingo, espaço terá cerca de 200 itens selecionados de 50 produtores locais Em um novo…
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Escola de Gastronomia Social realiza encontro no Dia Mundial do Veganismo
A programação é gratuita, mediante inscrição, e contará com roda de conversa e apresentação de receitas A Escola de Gastronomia…
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Escola de Gastronomia Social promove evento em comemoração ao Dia Mundial da Alimentação
A programação é gratuita e contará com a participação das chefs Lorena Machado e Livaní Moura A Escola de Gastronomia…
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Mercado AlimentaCE realiza a 2ª edição do Festival do Pratinho com dois dias de programação
Além da festa gastronômica, o evento contará com diversas atrações musicais para animar o público. São mais de 20 expositores…
Ler maisCultura alimentar, raça e gênero são temas de formação na Escola de Gastronomia Social
O Laboratório de Criação em Cultura Alimentar, programa de pesquisa da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento…
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Produtos desenvolvidos a partir de pesquisas realizadas na Escola de Gastronomia Social são destaques na Naturaltech, em São Paulo
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult), gerido pelo Instituto…
Ler maisEscola de Gastronomia Social realiza intercâmbio entre profissionais da gastronomia do Ceará e França
Gratuito, evento acontece nos dias 3 e 4 de junho e traz ações formativas para cozinheiros, pequenos produtores, alunos, monitores,…
Ler maisEscola de Gastronomia Social realiza mostra de cultura alimentar em março
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult), gerida pelo Instituto…
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