Categoria: Gastronomia
Mercado AlimentaCE realiza a 2ª edição do Festival do Pratinho com dois dias de programação
Além da festa gastronômica, o evento contará com diversas atrações musicais para animar o público. São mais de 20 expositores…
Ler maisCultura alimentar, raça e gênero são temas de formação na Escola de Gastronomia Social
O Laboratório de Criação em Cultura Alimentar, programa de pesquisa da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento…
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Produtos desenvolvidos a partir de pesquisas realizadas na Escola de Gastronomia Social são destaques na Naturaltech, em São Paulo
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult), gerido pelo Instituto…
Ler maisEscola de Gastronomia Social realiza intercâmbio entre profissionais da gastronomia do Ceará e França
Gratuito, evento acontece nos dias 3 e 4 de junho e traz ações formativas para cozinheiros, pequenos produtores, alunos, monitores,…
Ler maisEscola de Gastronomia Social realiza mostra de cultura alimentar em março
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult), gerida pelo Instituto…
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Escola de Gastronomia Social oferta 195 vagas para cursos gratuitos em setembro
São cinco cursos gratuitos que acontecerão nas modalidades on-line e presencial no mês de setembro A Escola de Gastronomia Social…
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Mercado AlimentaCE realiza almoço especial de sábado dedicado aos sabores litorâneos do Ceará
Restaurantes da ocupação temporária irão preparar pratos com insumos do litoral cearense. Na ocasião, a cantora Gabi Nunes traz aos…
Ler maisFestival do Pratinho: Mercado AlimentaCE promove evento que homenageia o prato típico cearense
O pratinho é patrimônio cearense. Quando chega junho, o cheirinho de vatapá já aparece em toda esquina, com as bandeiras…
Ler maisHappy Hour no Mercado AlimentaCE: batuque, brasilidades e gastronomia compõem programação do feriado
Com seis novos restaurantes, equipamento cultural localizado no Complexo da Estação das Artes reúne programação musical neste fim de semana…
Ler maisSabor de Novidade: Mercado AlimentaCE reabre ocupação temporária com novos restaurantes
Mira Cozinha, Let’s bora, Cozinha Lamarca, Jão Burguer, Oyá Murá e chef Noah Passos são os novos ocupantes do equipamento…
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Gastronomia Social como ferramenta para geração de renda e inserção no mercado de trabalho
Oportunidades de emprego e mobilidade social são apenas alguns dos resultados de ações baseadas em gastronomia social. Por meio de…
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Primeira-Dama Lia de Freitas participa da III Mostra de Gastronomia Social e Cultura Alimentar
Na ocasião da III Mostra de Gastronomia Social e Cultura Alimentar, a primeira-dama do Ceará, Lia de Freitas, conheceu a…
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