Atribuições:
Coordenar as ações de alimentação escolar no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE e do Serviço de Alimentação efetuado por empresas;
Acompanhar a aquisição dos gêneros alimentícios de forma descentralizada, planejamento orçamentário, elaboração de cardápio, supervisão e avaliação da alimentação escolar;
Representar a SEDUC na Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional – CAISAN, colaborando na elaboração do Plano Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional (Plansan);
Representar a SEDUC no Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional – CONSEA – Ceará; no Comitê Gestor de Política de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar do Estado do Ceará – CGPAF;
Articular junto às coordenadorias da SEDUC: Coordenadoria de Gestão da Rede Escolar – COESC e Coordenadoria de Gestão de Aquisições e Almoxarifado – COGEA, os processos necessários à execução do PNAE e do Serviço de Alimentação;
Articular parcerias entre a SEDUC e outras Secretarias e Instituições do Ceará para fortalecer a intersetorialidade e ações de políticas de segurança alimentar e nutricional do PNAE;
Elaborar, em parceria com a Assessoria Jurídica – ASJUR e Assessoria de Acompanhamento de Licitações – ASLIC, o edital de Chamada Pública da Agricultura Familiar;
Apoiar as ações do Conselho Estadual de Alimentação Escolar – CAE, dando suporte para sua atuação junto às escolas;
Gerenciar o Sistema SIGE ALIMENTAÇÃO Escolar junto à Assessoria de Tecnologia da Informação com atendimento às escolas usuárias do sistema;
Prestar esclarecimentos e fornecer informações e dados aos órgãos fiscalizadores.
Antonia Evilauba Gonçalves da Silva
Coordenadora
Contato: (85) 3488.2552
evilaubags@seduc.ce.gov.br
Célula de Planejamento e Acompanhamento à Execução da Alimentação Escolar – CEALE
Amanda Bezerra Frota Catunda
Orientadora
Contato: (85) 3488.2552
E-mail: amanda.catunda@seduc.ce.gov.br
