Projeto Cozinha Criativa vai capacitar 400 jovens oriundos da rede pública de ensino para atuar no mercado de trabalho
Desse número, 325 serão capacitados nos CITS da STDS
Os Centros de Inclusão Tecnológica e Social (CITS) da Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Social (STDS) tem um papel fundamental na vida de muitos jovens, que assim como Álvaro Queiroz (17) e Sabrina Silva (18), tem a oportunidade de se qualificar e ingressar no mercado de trabalho. “Eu frequento o CITS Mucuripe há um ano e nesse tempo tenho aprendido muito, fiz o curso de Auxiliar Administrativo e agora fui classificado para participar do Projeto Cozinha Criativa e minhas expectativas são as melhores”, declarou o aluno, durante a aula inaugural do projeto que ocorreu na tarde desta, terça-feira(7), no CUCA da Barra.
“A parceria entre Prefeitura e Governo do Estado tem sido promissora em diversos projetos de capacitação como Juventude na Onda e, agora, o Cozinha Criativa que vai ampliar o atendimento aos jovens através das nossas sete unidades de CITS, espalhadas nos bairros periféricos de Fortaleza. Queremos que todos tenham acesso a qualificação para que possam concorrer em condições justas às vagas de emprego ofertadas em nosso mercado”, declarou o secretário do Trabalho e Desenvolvimento Social, Josbertini Clementino, que participou da aula inaugural do projeto ao lado do prefeito Roberto Cláudio e do secretário de Juventude, Júlio Brizzi.
“Precisamos ressaltar que apesar da crise ainda há empregos sendo ofertados e faltam pessoas qualificadas para preencher as vagas, por isso é tão importante projetos como este, que valorizam a qualificação e autonomia dos nossos jovens, para que possam atuar em diversos setores do nosso mercado de trabalho”, explicou o prefeito de Fortaleza, Roberto Cláudio.
Protagonismo juvenil
O Projeto Cozinha Criativa vai qualificar 400 jovens oriundos da rede pública de ensino, desse número, 325 serão capacitados nas sete unidades dos Centros de Inclusão Tecnológica e Social (CITS) da Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Social (STDS).
Os cursos disponíveis são: Doces e Salgados, Panificação, Lancheiro, Quentinha, e Confeiteiro , as aulas serão realizadas de segunda à sexta-feira, com carga horária de 272h/a (3 meses + 1 semana e 3 dias). Os jovens selecionados receberão ajuda de custo no valor de R$ 100,00, vale-transporte e lanche, os alunos serão distribuídos em 16 turmas, terão aulas nos CITS, no Cuca Barra e na sede do Programa Adolescente Cidadão. Os alunos receberão aulas práticas e teóricas de forma gratuita e desenvolverão atividades sobre Cidadania, Direitos Humanos, Mercado de Trabalho e Gastronomia.
Geração de empregos
O CITS mantém, sob coordenação da STDS, unidades nos bairros Conjunto Ceará, Parque São José, São Bernardo, Lagamar, Jangurussu, José Walter e Mucuripe, onde são realizados cursos de Corte e Costura, Maquiagem, Cabeleireiro, Operador de Turismo, Corte e Escova, Depilação, Manicure, Design de Sobrancelhas, Eletricista, Produção de Bijuterias, Jardinagem e Assistente Administrativo. Até outubro do ano passado, 464 jovens já haviam sido capacitados nos CITS.
As unidades atendem a comunidade por meio de qualificação profissional para jovens e de oficinas com as famílias. São desenvolvidas ainda ações de geração de emprego e renda no entorno de cada centro, fortalecendo a economia dos bairros. As unidades são conveniadas ao Sistema Nacional de Emprego (Sine/CE), facilitando o encaminhamento dos estudantes ao mercado de trabalho. Cada CITS possui auditório com estrutura para realização de videoconferências, laboratórios de eletromecânica e informática, salão de jogos educativos, biblioteca multimidia, salas de aula, de professores, de secretaria e coordenação, cantina, banheiro e almoxarifado.
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