Qui, 19 de novemvro de 2015, 8h37

Os matadouros públicos de Antonina do Norte, Nova Olinda e Abaiara foram fechados por fiscais da Superentendência Estadual do Meio Ambiente (Semace), durante uma fiscalização realizada esta semana (de 16 a 18), em cinco municípios do Cariri. Os fiscais da Semace encontraram nos estabelecimentos pelo menos cinco irregularidades, que representam uma ameaça ao meio ambiente e à saude do consumidor. Foram aplicadas multas que variaram de R$ 2 mil e R$ 5 mil reais. Um quarto matadouro, fechado em 2011, em Altaneira, continua com as atividades paralisadas, por descumprimento da legislação.

Segundo um relatório preliminar da Semace, foram constatadas irregularidades quanto à estrutura física e aos procedimentos adotados. Entre as irregularidades estão: condições higiênicas precárias; o transbordamento dos efluentes do abates diretamente no solo; e o lançamento irregular de esterco e de restos da matança no terreno do entorno do prédio. Os fiscais também constataram ainda o abate de forma cruel (com machado) e sem o acompanhamento de um médico veterinário. A fiscalização relatou ainda a ocorrência de urubus e insetos no local, além do que classificaram como “odor insuportável”.

Alberto Perdigão
Assessoria de Comunicação da Semace
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